Viña Pomal Crianza Mágnum 2021 combina, en un equilibrio perfecto, los rasgos y carácter típicos del clásico rioja Crianza con una presencia frutal más llamativa. Referente indiscutible en la D.O.Ca. Rioja, la centenaria Bodegas Bilbaínas elabora un tinto intenso en nariz y envolvente y suave en boca, con buena estructura y pleno de frescura.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano (el 15% nuevas)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Elegante, equilibrado y redondo, Viña Pomal Crianza Mágnum 2021 aúna el mejor clasicismo riojano con un toque de modernidad gracias a su buena presencia frutal. Un tempranillo que se distingue por la calidad de la materia prima y refleja fielmente la identidad de los vinos de la subzona de la Rioja Alta.
La adquisición de la bodega Sauvignon Frères et Cie por parte de un grupo de empresarios bilbaínos, en 1901, supuso el nacimiento de Bodegas Bilbaínas. Tras situarse como un referente de la vitivinicultura nacional durante décadas, la nueva etapa de Bodegas Bilbaínas arrancó en 1997 con su incorporación al grupo Raventós Codorníu, un importante conglomerado bodeguero que llevó a cabo una actualización en la imagen y en el estilo de vinos de la bodega del Barrio de la Estación de Haro.
Viña Pomal Crianza Mágnum 2021 cuenta con una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado de los frutos, se inició la fermentación alcohólica con una maceración que se prolongó durante dos semanas. El resultado es un vino de la D.O.Ca. Rioja suave, agradable y con una excelente intensidad frutal, ideal para acompañar quesos, patés, arroces, pescados, guisos y verduras.
Opinión de los creadores
Viña Pomal Crianza es un vino de color rojo picota con destellos violáceos. En nariz tiene una alta intensidad aromática donde despuntan aromas a violetas, frutos negros y regaliz, seguidos de notas de vainilla y torrefactos. En boca es suave, envolvente, equilibrado y fresco, con buena estructura y taninos suaves.
La bodega
Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas.
En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos.
Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.