Viña Sastre Crianza 2020
La Horra, meca de Ribera del Duero
Viña Sastre Crianza 2020 es un vino tinto elaborado por la Bodega Hermanos Sastre a partir de viñas situadas en la que es para muchos la mejor zona de la D.O. Ribera del Duero: La Horra (Burgos). Un gran viñedo y una gran firma tras de sí apuntalan la calidad de este Crianza que se distingue por sus características únicas y un estilo propio que evoca las mejores cualidades de la Ribera del Duero.
Información general
La historia de Viña Sastre Crianza 2020 comienza en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país.
Una viña cultivada de forma respetuosa que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a la maestría de Bodegas Hermanos Sastre. Una familia de viticultores que ha marcado la senda en la Ribera del Duero. Sus vinos están presentes en restaurantes de todo el mundo como abanderados de esta D.O. El respeto por la naturaleza y el entorno y el cultivo artesanal, señas de identidad de Viña Sastre, logran que la tempranillo de los viñedos de la firma en la Horra (Burgos), muestre todo su esplendor y se exprese con pureza.
Fruta, potencia, madurez y complejidad son las cualidades que definen al vino tinto Viña Sastre Crianza 2020 (D.O. Ribera del Duero), reflejo de los viñedos de los que procede. Se abastece de racimos sometidos a una doble selección, en el campo y en bodega, seleccionados en diversos pagos ubicados en el municipio de La Horra: Las Navas, Fuentenarro, Valdelayegua, Carrasantamaría Carranguix y Las Tenadas. Será el perfecto acompañante de carnes como lomo bajo de vaca asado o unas mollejas de cordero al ajillo.
Opinión de sus Creadores
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Viña Sastre Crianza 2020 presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo. En definitiva es un vino que expresa bien su origen para consumir ahora y dentro de muchos años.
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Mi visión nace de una vida dedicada al vino; crecí al cuidado de la cepa, en los viejos viñedos de la Horra. De ahí mi pasión por el vino, por la calidad, por la búsqueda incansable de la excelencia. Viña Sastre surge para elaborar vinos con carácter propio, vinos especiales que sólo se consiguen mezclando un buen terruño, con unas condiciones climatológicas adecuadas y combinando la forma tradicional de hacer las cosas con la tecnología más avanzada.
Una pasión que se ha convertido en una forma de vida, mi vida y la de mi familia.
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Características generales
Información general
La historia de Viña Sastre Crianza 2020 comienza en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país.
Una viña cultivada de forma respetuosa que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a la maestría de Bodegas Hermanos Sastre. Una familia de viticultores que ha marcado la senda en la Ribera del Duero. Sus vinos están presentes en restaurantes de todo el mundo como abanderados de esta D.O. El respeto por la naturaleza y el entorno y el cultivo artesanal, señas de identidad de Viña Sastre, logran que la tempranillo de los viñedos de la firma en la Horra (Burgos), muestre todo su esplendor y se exprese con pureza.
Fruta, potencia, madurez y complejidad son las cualidades que definen al vino tinto Viña Sastre Crianza 2020 (D.O. Ribera del Duero), reflejo de los viñedos de los que procede. Se abastece de racimos sometidos a una doble selección, en el campo y en bodega, seleccionados en diversos pagos ubicados en el municipio de La Horra: Las Navas, Fuentenarro, Valdelayegua, Carrasantamaría Carranguix y Las Tenadas. Será el perfecto acompañante de carnes como lomo bajo de vaca asado o unas mollejas de cordero al ajillo.
Opinión de sus Creadores
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Viña Sastre Crianza 2020 presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo. En definitiva es un vino que expresa bien su origen para consumir ahora y dentro de muchos años.
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Mi visión nace de una vida dedicada al vino; crecí al cuidado de la cepa, en los viejos viñedos de la Horra. De ahí mi pasión por el vino, por la calidad, por la búsqueda incansable de la excelencia. Viña Sastre surge para elaborar vinos con carácter propio, vinos especiales que sólo se consiguen mezclando un buen terruño, con unas condiciones climatológicas adecuadas y combinando la forma tradicional de hacer las cosas con la tecnología más avanzada.
Una pasión que se ha convertido en una forma de vida, mi vida y la de mi familia.
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