Vincent Grall Blanc Cuvée Le Manoir 2020
Gran ‘sancerre’ complejo y ‘gourmet’
Información general
Vincent Grall Blanc Cuvée Le Manoir 2020 lleva el nombre de la pequeña parcela de la que procede, situada sobre una colina al sudeste de Sancerre. Sus suelos de silíceo y arcilla dotan a las uvas de sauvignon blanc que se emplearon en su elaboración de una especial complejidad, potenciada, posteriormente en bodega, por una vinificación en barricas usadas de roble.
Vincent Grall Vigneron es una de las bodegas más pequeñas y, sin embargo, interesantes de la A.O.C. Sancerre. Sus producciones son limitadas y de una calidad excepcional, dada las reducidas dimensiones de su viñedo de poco más de 3,8 hectáreas. Esta circunstancia permite a la firma un control total y exhaustivo de todos y cada uno de los procesos, tanto en el campo como en bodega. El resultado son creaciones como Vincent Grall Blanc Cuvée Le Manoir 2020, vinos que muestran la esencia de Sancerre. Perfecto para degustar junto a quesos semicurados y pescados.
Notas de cata
A la vista exhibe un bonito color oro, limpio y brillante.Nariz pura que combina aromas a cítricos y tropicales (pomelo, piña) con finas notas de flores blancas.
En boca se muestra sutil, haciéndose presentes de nuevo las notas cítricas y de flores blancas detectadas en la fase olfativa. De final mineral (piedras ahumadas) y gran personalidad.
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Características generales
Información general
Vincent Grall Blanc Cuvée Le Manoir 2020 lleva el nombre de la pequeña parcela de la que procede, situada sobre una colina al sudeste de Sancerre. Sus suelos de silíceo y arcilla dotan a las uvas de sauvignon blanc que se emplearon en su elaboración de una especial complejidad, potenciada, posteriormente en bodega, por una vinificación en barricas usadas de roble.
Vincent Grall Vigneron es una de las bodegas más pequeñas y, sin embargo, interesantes de la A.O.C. Sancerre. Sus producciones son limitadas y de una calidad excepcional, dada las reducidas dimensiones de su viñedo de poco más de 3,8 hectáreas. Esta circunstancia permite a la firma un control total y exhaustivo de todos y cada uno de los procesos, tanto en el campo como en bodega. El resultado son creaciones como Vincent Grall Blanc Cuvée Le Manoir 2020, vinos que muestran la esencia de Sancerre. Perfecto para degustar junto a quesos semicurados y pescados.
Notas de cata
A la vista exhibe un bonito color oro, limpio y brillante.Nariz pura que combina aromas a cítricos y tropicales (pomelo, piña) con finas notas de flores blancas.
En boca se muestra sutil, haciéndose presentes de nuevo las notas cítricas y de flores blancas detectadas en la fase olfativa. De final mineral (piedras ahumadas) y gran personalidad.
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