Les Crestes 2022
Priorat genuino y goloso
Les Crestes 2022 es un vino tinto elaborado a partir de viñedos de garnacha, cariñena y syrah seleccionados por Celler Mas Doix debido a sus bajos rendimientos. Estas cepas están situadas en costers de pizarra, a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, y son la base de un joven tinto del Priorat que destaca por su frescura y su expresión frutal.
Información general
La filosofía de Celler Mas Doix pasa por preservar, mantener y cuidar sus viejas viñas de garnacha y cariñena, plantadas en 1902 sobre pendientes de licorella (pizarra), junto con viñas plantadas posteriormente. El respeto por el entorno, su cultura y su gente son los elementos básicos con los que elaboran vinos como Les Crestes 2022.
La bodega se distingue por su cuidadoso y minucioso proceso de elaboración, desde la selección de las uvas en la viña, hasta la guarda del vino en las barricas de roble francés. Pasión y constancia en un terroir optimo para el cultivo de la viña y disponibilidad de unas reducidas pero excelentes uvas en el pueblo de Poboleda, en la parte noroeste del Priorat, sustentan la calidad de sus vinos.
Con estos mimbres se elabora Les Crestes 2022, un joven coupage de de garnacha, cariñena y syrah pleno de frescura, expresivo y con un grato carácter frutal. Estas cualidades se lograron gracias a una medida elaboración que concluyó con una crianza mixta: el 25% del vino reposó en depósito de hormigón, el mismo porcentaje se crió en grandes tinas de roble y el 50% hizo lo propio en barricas usadas de roble francés.
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Características generales
Información general
La filosofía de Celler Mas Doix pasa por preservar, mantener y cuidar sus viejas viñas de garnacha y cariñena, plantadas en 1902 sobre pendientes de licorella (pizarra), junto con viñas plantadas posteriormente. El respeto por el entorno, su cultura y su gente son los elementos básicos con los que elaboran vinos como Les Crestes 2022.
La bodega se distingue por su cuidadoso y minucioso proceso de elaboración, desde la selección de las uvas en la viña, hasta la guarda del vino en las barricas de roble francés. Pasión y constancia en un terroir optimo para el cultivo de la viña y disponibilidad de unas reducidas pero excelentes uvas en el pueblo de Poboleda, en la parte noroeste del Priorat, sustentan la calidad de sus vinos.
Con estos mimbres se elabora Les Crestes 2022, un joven coupage de de garnacha, cariñena y syrah pleno de frescura, expresivo y con un grato carácter frutal. Estas cualidades se lograron gracias a una medida elaboración que concluyó con una crianza mixta: el 25% del vino reposó en depósito de hormigón, el mismo porcentaje se crió en grandes tinas de roble y el 50% hizo lo propio en barricas usadas de roble francés.
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