Château Lynch-Bages 2016 reúne todas las condiciones que han convertido a la bodega que lo elabora en una de las referentes de la A.O.C. Pauillac, denominación perteneciente al Médoc. Armonioso, con volumen, complejo, maduro y aterciopelado, es un tinto producto de una añada caracterizada por su gran homogeneidad y elegancia.
Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Burdeos, posee 90 hectáreas de viñedos sobre suelos, fundamentalmente, de grava, a las afueras de Pauillac. Con las uvas que en ellos crecen elabora este ensamblaje dominado por la uva reina de la zona, la cabernet sauvignon, y completado con frutos de merlot, cabernet franc y petit verdot. La frescura, los aromas frutales y la madurez que aportan estas variedades se conjugan con una buena estructura forjada tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Fundada en 1749 por el comerciante de origen irlandés Thomas Lynch, la historia moderna de Château Lynch-Bages está estrechamente ligada a la familia Cazes, dueña actual de esta bodega, una de las más destacadas del Médoc. Su despegue, a partir de 1945, gracias a la grandísima calidad de una serie de añadas, la convirtieron en una firma de referencia, especialmente respetada por la regularidad de sus vinos, distinguidos, además por su finura y madurez.
Notas de cata
De un brillante y profundo color granate con reflejos púrpuras.
La nariz expresa aromas a casis y fruta negra, que se entremezclan con notas empireumáticas derivadas del envejecimiento.
Directo, voluminoso y flexible en boca. Taninos sedosos y final persistente.
Ubicado en Pauillac, comuna perteneciente al Médoc, en Burdeos, Château Lynch-Bages es apreciado, sobre todo, por su grand vin, ejemplo de estructura e intensidad.
La propiedad cuenta con 90 hectáreas de viñedos dispuestos en una meseta al oeste de Pauillac. Los suelos del terreno sobre el que se asientan están compuestos por grava, tiza y arena, que facilitan el buen drenaje de las plantas. El 75% de las viñas son de cabernet sauvignon, uva protagonista del grand vin>, y el resto se reparte entre merlot, cabernet franc, petit verdot y las blancas sémilllon , sauvignon blanc y muscadelle.
Château Lynch-Bages debe el nombre a Thomas Lynch, el comerciante de origen irlandés que fue su propietario entre 1749 y 1824. En 1855 esta casa obtuvo la calificación de quinto Grand Cru en la clasificación del vino de Burdeos.
Hoy en día es la familia Cazes la dueña de la bodega que gestiona, mediante la Société Jean-Michel Cazes, junto a otras destacadas firmas francesas como Cordeillan-Bages también en Pauillac, Ormes de Pez en Saint-Estèphe o Villa Bel-Air en Graves.
Precisamente, la figura que da nombre a la actual sociedad, Jean-Michel Cazes ha sido capaz de mantener la posición de privilegio entre las bodegas más importantes de la A.O.C. Pauillac alcanzada por la bodega, a mediados de los pasados años 50, gracias al liderazgo de su abuelo Jean-Charles Cazes.