Enate Edición Limitada Tinto Reserva 2008

Información general

Con una sólida trayectoria de regularidad, Enate Reserva está considerado uno de los más destacados cabernet sauvignon españoles. Un vino que es el estandarte de una bodega altamente responsable del éxito del Somontano: Enate. Enate Edición Limitada Reserva 2008, envejecido 12 meses en barricas de roble francés, es una edición exclusiva para el Club.

Cuando en 1991comenzó a construirse la bodega Enate, la D.O. Somontano (1984) era apenas conocida por los aficionados al vino. Fue con la fundación de Enate y otras grandes bodegas a finales de los ochenta y principios de los noventa cuando la calidad de los vinos del Somontano experimentó un crecimiento espectacular. Por ello, nadie cuestiona que Enate es una firma imprescindible para entender el devenir del Somontano, una denominación que en tiempo récord consiguió subir a los primeros puestos del vino español.

Hoy día, bajo la dirección enológica de Jesús Artajona, Enate triunfa con unos vinos seductores y modernos tanto en continente como en contenido, y que demuestran su maestría a la hora de vinificar uvas internacionales, como la cabernet sauvignon, protagonista de Enate Edición Limitada Reserva 2008.

Notas de cata

En copa presenta un bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate, de capa alta. De gran complejidad e inten¬sidad en nariz, combina aromas de fruta del bosque (arándano y frambuesa) entremezclados con notas balsámicas, toques ahumados, de regaliz, cacao y ecos flo¬rales; todo ello en perfecta armonía sobre un agradable fondo de reducción (cuero). En boca resulta aterciopelado, con un ta¬nino noble y maduro, una excelente acidez que le da frescura y una magnífica expresión frutal. Su final persistente concierta toques especiados con agradables notas de bergamota.