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Imperial Reserva 2017 Mágnum

Imperial Reserva 2017 Mágnum

Name: Imperial Reserva 2017 Mágnum
Brand: CVNE
SKU: AGR-DO0613
Availability: InStock
Rating: 5

Grande de España

Con 100 años de vida, Imperial Reserva Mágnum 2017 es uno de los bienes más destacados del panorama vinícola dentro de nuestras fronteras.

REF. AGR-DO0613

61,65 €

Información general

Pocas marcas del vino español disfrutan de una repercusión como la que tiene Imperial Reserva Mágnum 2017, símbolo de CVNE con nada menos que un siglo de trayectoria. Un rioja cuyas pautas de elaboración demuestran que las cosas están cambiando en el mundo de los vinos de larga crianza patrios y que CVNE no es ajena a estos cambios. Este tinto Reserva es un buen ejemplo de cómo esta bodega centenaria reivindica la tendencia a elaborar vinos sutiles, respondiendo a modernos criterios de vinificación y filosofía y aproximándose a los gustos actuales del mercado, pero sin perder la esencia que lo ha hecho legendario.

Tras un proceso de selección de las uvas vendimiadas manualmente y su preservación en frío durante 24 horas, los frutos pasan a tinas de roble francés donde se produce la fermentación alcohólica. Durante la segunda fermentación, se afina el vino disponiéndolo para realizar una crianza en barricas de roble americano y francés que se prolongará durante dos años. El redondeo final en botella, durante dos años más, perfila un gran vino tinto que solo se elabora en cosechas realmente excepcionales en Rioja Alta.

Imperial Reserva Mágnum 2017 es un vino acogido a la D.O.Ca. Rioja que armoniza a la perfección con platos de caza, carnes rojas, quesos curados o pescados grasos.

Notas de cata

En la fase visual, Imperial Reserva Mágnum presenta un bonito rojo picota con ribete púrpura, de capa alta.

Atractiva nariz con predominio de aromas a frutos del bosque, flores como la violeta y notas de regaliz, seguidos de recuerdos a bosque atlántico y ecos de clavo y hoja de puro.

En boca se confirma su elegancia, destacando su suavidad y finura. Recorrido voluminoso y carnosidad bien equilibrados con un tanino sedoso que brinda una retronasal larga y balsámica. Un vino elegante y con gran personalidad que apunta una buena evolución en botella durante varios años.

Botella del vino tinto Imperial Reserva 2016 Mágnum

Características generales

Tipo de Vino: Tinto Reserva

Bodega: CVNE

Regiones: D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva: Graciano, Mazuelo, 85% Tempranillo

Enólogo: María Larrea

Bodeguero: CVNE. S.A.

Tipo de barrica: Barricas bordelesas de roble francés y americano

Tipo de botella: Bordelesa

Permanencia en Barrica: 24 meses

Capacidad (cl): 150

Servicio: Temperatura ambiental de 18 ºC

Graduación (% vol.): 13.5

Información general

Imperial Reserva Mágnum 2017 es un vino acogido a la D.O.Ca. Rioja que armoniza a la perfección con platos de caza, carnes rojas, quesos curados o pescados grasos.