Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017
Pinot de oro del Nuevo Mundo
Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017 es uno de los magníficos monovarietales, con certificación ecológica, que elabora la bodega estadounidense de la familia Torres, Marimar Estate. Sofisticado, de intenso aroma y con buen potencial de guarda.
REF. AGR-DT0305
39,00 €
Información general
La brisa fresca y la niebla del Pacífico, situado a tan sólo 10 kilómetros, aportan al viñedo Doña Margarita las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la pinot noir que es la base de Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017.De la región californiana de Sonoma Coast procede este tinto redondo, equilibrado y de taninos firmes que contó con una crianza de 10 meses en barricas de roble de primera calidad de los toneleros Remond, del bosque de Bertranges, y Marchive y Rousseau del centro de Francia. Sus cualidades hacen de Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017 una inmejorable opción para acompañar pollo o pato al horno, pescados como el salmón o el atún e, incluso, platos especiados y picantes.
Notas de cata
En la fase olfativa dominan agradables aromas a mermelada de frambuesa, arándanos y casis sobre un fondo de sotobosque con toques de clavo y anís.Boca redonda y compleja. Equilibrado y con taninos firmes que auguran una larga vida.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Regiones: Sonoma Coast
Variedad de Uva: 100% Pinot Noir
Bodeguero: Familia Torres
Tipo de barrica: Barricas de roble francés de primera calidad (el 49% nuevas)
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 10 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 14-15 ºC
Información general
La brisa fresca y la niebla del Pacífico, situado a tan sólo 10 kilómetros, aportan al viñedo Doña Margarita las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la pinot noir que es la base de Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017.De la región californiana de Sonoma Coast procede este tinto redondo, equilibrado y de taninos firmes que contó con una crianza de 10 meses en barricas de roble de primera calidad de los toneleros Remond, del bosque de Bertranges, y Marchive y Rousseau del centro de Francia. Sus cualidades hacen de Marimar Mas Cavalls Pinot Noir 2017 una inmejorable opción para acompañar pollo o pato al horno, pescados como el salmón o el atún e, incluso, platos especiados y picantes.
Notas de cata
En la fase olfativa dominan agradables aromas a mermelada de frambuesa, arándanos y casis sobre un fondo de sotobosque con toques de clavo y anís.Boca redonda y compleja. Equilibrado y con taninos firmes que auguran una larga vida.
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