Neo Colección Privada 2016
El ritmo del Duero
Última añada de un Reserva vanguardista. Neo Colección Privada 2016 está elaborado por una de las firmas que abandera la Ribera del Duero más moderna. Nacido de viñedos de tempranillo de más de 50 años de edad cultivados en la Ribera burgalesa. Equilibrado, frutal, intenso y fragante: un ‘ribera’ del siglo XXI de los pies a la cabeza.
Información general
Creada en un viejo molino de agua de Aranda de Duero por varios amigos apasionados por el vino y la música, Neo es una de las bodegas más dinámicas y sorprendentes de lo que se conoce como la “nueva” Ribera del Duero. Neo Colección Privada 2016 está elaborado al cien por cien con uvas de tempranillo procedentes de viñedos de más de 50 años de edad repartidos por el término de La Horra, y tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
En el año 2000, Neo irrumpió en el corazón de la D.O. Ribera del Duero como una de las iniciativas vitivinícolas más rompedoras de la zona. Desde 2007 dispone de unas nuevas instalaciones en Castrillo de la Vega (Burgos). La bodega cuenta con un estudio de grabación musical, la otra gran pasión de los responsables de la casa.
Neo trabaja con algunos de los mejores viticultores de la D.O. Ribera del Duero, todos ellos propietarios de viñedos viejos. Hace unos años, la firma incorporó un nuevo viñedo a su producción, la finca más alta de Aranda de Duero, con una edad de 70 años. Ideal para acompañar con platos consistentes de carne como carrilleras de ternera guisadas al vino tinto.
Notas de cata
De un bonito color rojo cereza madura con ribete rubí, de capa alta.
Fragante y elegante; muestra aromas de frutos del bosque bien maduros junto con riquísimas notas balsámicas, toques especiados y agradables notas lácticas y de cacao.
En boca resulta sabroso, carnoso y bien estructurado, con unos taninos tersos y nobles. Largo y persistente.
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Características generales
Información general
Creada en un viejo molino de agua de Aranda de Duero por varios amigos apasionados por el vino y la música, Neo es una de las bodegas más dinámicas y sorprendentes de lo que se conoce como la “nueva” Ribera del Duero. Neo Colección Privada 2016 está elaborado al cien por cien con uvas de tempranillo procedentes de viñedos de más de 50 años de edad repartidos por el término de La Horra, y tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
En el año 2000, Neo irrumpió en el corazón de la D.O. Ribera del Duero como una de las iniciativas vitivinícolas más rompedoras de la zona. Desde 2007 dispone de unas nuevas instalaciones en Castrillo de la Vega (Burgos). La bodega cuenta con un estudio de grabación musical, la otra gran pasión de los responsables de la casa.
Neo trabaja con algunos de los mejores viticultores de la D.O. Ribera del Duero, todos ellos propietarios de viñedos viejos. Hace unos años, la firma incorporó un nuevo viñedo a su producción, la finca más alta de Aranda de Duero, con una edad de 70 años. Ideal para acompañar con platos consistentes de carne como carrilleras de ternera guisadas al vino tinto.
Notas de cata
De un bonito color rojo cereza madura con ribete rubí, de capa alta.
Fragante y elegante; muestra aromas de frutos del bosque bien maduros junto con riquísimas notas balsámicas, toques especiados y agradables notas lácticas y de cacao.
En boca resulta sabroso, carnoso y bien estructurado, con unos taninos tersos y nobles. Largo y persistente.
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