Características generales
Información general
Ederra Verdejo 2022 busca la tipicidad de la variedad verdejo, respetando la expresión frutal y la frescura, con un sutil toque de amargor.
La elaboración de Ederra Verdejo 2022 se focaliza en la extracción aromática y en su finura en boca. Para lograrlas, la vendimia es realizada por la noche buscando conservar el potencial aromático d ellos frutos. Una vez en bodega, se realiza una maceración pelicular de las bayas y se trabaja sobre lías para completar la sensación de sedosidad en boca.
Ederra es una marca de Bodegas Bilbaínas. Fundada en 1901, es considerada un símbolo del clasicismo riojano, con una trayectoria envidiable a lo largo de su historia. En manos del Grupo Codorníu desde 1997, Bodegas Bilbaínas continúa siendo fiel a su filosofía y a la tradición vinícola que tantos éxitos le han reportado.
Acogido a la D.O. Rueda, Ederra Verdejo es el perfecto acompañante de arroces, mariscos, carpaccios y platos especiados.
Notas de cata
De color amarillo pajizo, limpio y brillante.
En nariz es un vino intenso, fragante. Predominan los aromas varietales de la verdejo a hierbabuena e hinojo, con un fondo de cítricos y frutas tropicales, destacando el mango.
De gran frescura en boca, se muestra expresivo y agradable en el paso.
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