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Listán de Huelva

Descripción

Datos de interés

Los racimos son grandes y poco compactos. Las bayas pequeñas y de color verdoso. Esta variedad presenta buenas aptitudes para vinificar, dado su gran poder alcohólico y acidez media. Aromas primarios escasos de flores blancas. Suele mezclarse con otras variedades de mayor solidez (para elaborar blancos jóvenes se utiliza conjuntamente con la variedad Zalema, también autóctona de Andalucía), con resultado de vinos frescos y afrutados. También se elaboran de forma tradicional vinos encabezados que se envejecen por el sistema de criaderas y soleras.

Debilidades

Sensible al oídio, a las polillas del racimo y a la botrytis .

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