Vizcarra Selección Familiar 2014

De una década a esta parte, Vizcarra cuenta con un flamante inmueble elaborador donde practicar una enología de vanguardia al servicio de su preciado viñedo de 35 hectáreas dominado por la tempranillo y en donde también tiene cabida la merlot y otras uvas foráneas.

En esta nueva bodega, la maquinaria de última generación, el área de investigación y de elaboración de diversas microvinificaciones, los tanques de fermentación dotados con reguladores de temperaturas, los procesos de elaboración y crianza realizados por gravedad evitando el uso de bombas y las barricas de las mejores tonelerías conforman los mimbres de vinos como Vizcarra Selección Familiar 2014, el tinto que les presentamos en exclusiva.

Un vino seleccionado desde el mismo viñedo de Valcabero por Juan Carlos Vizcarra para los socios de Vinoselección, que ha supuesto un verdadero rompecabezas para los técnicos del Club, ya que para poder ofrecerles esta propuesta nuestros enólogos se han visto obligados a planificar este vino desde que las uvas que lo conforman remataron la fermentación alcohólica hace más de tres años. Un esfuerzo que seguro agradecerán en estas fechas tan señaladas.