Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020
Elegante riesling de los hermanos Griebeler
Los hermanos Griebeler diseñan Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020, un magnífico vino blanco elaborado al cien por cien a partir de uvas de la variedad riesling cultivadas en Zeltingen, cerca del río Mosel, en Alemania. Los vinos de esta zona destacan por su personalidad elegante y sus notas minerales, cualidades presentes en este blanco seco, de nariz ácida y ligeramente vegetal con aromas a piel de cítricos y notas terrosas y de fruta dulzona. Un vino muy agradable en boca, que se antoja ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, pescados, arroces y quesos cremosos.
Información general
Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020 es un singular vino blanco seco elaborado, íntegramente, con la mejor selección de uvas de la variedad riesling originarias de Zeltingen, en un viñedo dispuesto en ladera, sobre suelos de pizarra y con una gran exposición lograda gracias a una muy favorable orientación sur. Las uvas que se utilizaron en el diseño de este vino blanco alemán se vendimiaron a mano en su momento óptimo de maduración y, una vez en bodega, la fermentación alcohólica se realizó, en frío, en los clásicos “fuders”, donde también tuvo lugar la crianza del vino con sus lías.
La añada 2020 contó con una producción menor a la habitual y con muy buenas expectativas, ya que se auguraba la consecución de vinos más afrutados, minerales y ácidos. Las condiciones climáticas durante el año provocaron una cosecha escasa, pero de calidad. Así, se consiguieron vinos un poco más ligeros, pero más vivos, como este Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020, un acompañante ideal para para todo tipo de aperitivos, pescados grasos como el rodaballo, arroces de marisco y quesos cremosos como el Brie o la torta del Casar.
Notas de cata
Color amarillo pajizo, muy brillante y límpido.
En nariz es muy intenso, de marcada acidez, con aromas de piel de limón y naranja y recuerdos ligeramente vegetales, seguidos de delicados toques de fruta dulzona.
En boca es intenso, directo y atractivo, con una gran frescura acompañada de un toque azucarado. Final ligeramente áspero.
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Información general
Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020 es un singular vino blanco seco elaborado, íntegramente, con la mejor selección de uvas de la variedad riesling originarias de Zeltingen, en un viñedo dispuesto en ladera, sobre suelos de pizarra y con una gran exposición lograda gracias a una muy favorable orientación sur. Las uvas que se utilizaron en el diseño de este vino blanco alemán se vendimiaron a mano en su momento óptimo de maduración y, una vez en bodega, la fermentación alcohólica se realizó, en frío, en los clásicos “fuders”, donde también tuvo lugar la crianza del vino con sus lías.
La añada 2020 contó con una producción menor a la habitual y con muy buenas expectativas, ya que se auguraba la consecución de vinos más afrutados, minerales y ácidos. Las condiciones climáticas durante el año provocaron una cosecha escasa, pero de calidad. Así, se consiguieron vinos un poco más ligeros, pero más vivos, como este Weingut Heinrichshof Riesling Trocken Römische Kappelle 2020, un acompañante ideal para para todo tipo de aperitivos, pescados grasos como el rodaballo, arroces de marisco y quesos cremosos como el Brie o la torta del Casar.
Notas de cata
Color amarillo pajizo, muy brillante y límpido.
En nariz es muy intenso, de marcada acidez, con aromas de piel de limón y naranja y recuerdos ligeramente vegetales, seguidos de delicados toques de fruta dulzona.
En boca es intenso, directo y atractivo, con una gran frescura acompañada de un toque azucarado. Final ligeramente áspero.