Características generales
Descripción: Talisker es la única destilería de Skye. Está situada a la orilla del Loch Harport y ofrece una impresionante vista sobre las Cuillin Hills.
Los single malt se elaboran exclusivamente a partir de malta, y el proceso consiste en maltear la cebada (dejándola reposar en agua hirviendo y dejando que alcance el punto de germinación). El malteado libera las enzimas que acaban con los almidones y ayuda a convertirlos en azúcares. Cuando se alcanza el estado deseado de germinación, la cebada malteada se seca usando humo. Después, se añade turba al fuego para dar al whisky un característico sabor a tierra.
Zona de origen: Isle of Skye (Reino Unido)
Presentación: Botella de 70 cl
Productor: Talisker Distillery