Willi Schaefer Graacher Himmelreich Grosses Gewächs Dry 2018
Riesling mineral y delicioso
Aunque Willi Schaefer es más conocido por sus tradicionales vinos de Mosela, con su Grosses Gewächs, procedente del viñedo de Himmelreich, certificado por su altísima calidad, demuestra su maestría en el diseño de rieslings secos y con personalidad propia. Willi Schaefer Graacher Himmelreich Grosses Gewächs Dry 2018 es un vino blanco que seduce por sus aromas frutales, florales y por su alta acidez, junto a una sutil mineralidad extraída de los suelos pizarrosos de los viñedos de la denominación Mosel-Saar-Ruwer. Su paladar, de sutil picante, salinidad y refinada mineralidad, sorprende y convence.
Notas de cata
Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
En nariz es delicado, aparecen recuerdos de limón, pomelo, melocotón, miel y hierbas, sobre un fondo mineral.
En boca es seco de intensidad media, vuelven a aparecer las notas de pomelo (cítricos) con pequeños toques picantes y salinos. Final ácido muy largo con toques minerales.
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Notas de cata
Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
En nariz es delicado, aparecen recuerdos de limón, pomelo, melocotón, miel y hierbas, sobre un fondo mineral.
En boca es seco de intensidad media, vuelven a aparecer las notas de pomelo (cítricos) con pequeños toques picantes y salinos. Final ácido muy largo con toques minerales.