Detrás de las propuestas que Vinoselección pone a disposición de sus clientes, quedan miles de kilómetros recorridos por los enólogos del Club a lo largo y ancho de nuestra geografía y cientos de vinos catados. Hoy miércoles 30 de abril nuestros técnicos se han desplazado a Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria (D.O.Ca. Rioja), donde, acompañados por el propietario y enólogo de la bodega, Marcos Eguren, han tenido ocasión de catar varios de sus vinos, como Sierra Cantabria Organza 2012, La Nieta 2007, Finca El Bosque 2004, Alabaster 2008, El Puntido 2008 y Sierra Cantabria Garnacha 2011. Todos ellos riojas de categoría entre los que posiblemente se halle el protagonista de una próxima propuesta del Club.

Pero centrémonos en el creador. Marcos Eguren pertenece a la cuarta generación de una familia dedicada al mundo del vino desde 1870, y es propietario junto a su hermano Miguel de cinco bodegas en Rioja y una más en la D.O. Toro, donde diseña vinos a la altura de las estrellas. Su trayectoria arrancó en 1980 cuando tomó las riendas de la bodega familiar (Sierra Cantabria), ubicada en San Vicente de la Sonsierra, su pueblo natal y a la vez uno de los mejores enclaves del mundo para el cultivo de la viña. Desde esta casa madre, inició una serie de proyectos que revolucionaron el mercado del vino.

Así, la figura de este hombre ha acaparado en los últimos años toda la atención de la crítica vinícola nacional e internacional. Su trayectoria ha sido premiada por las más influyentes publicaciones, como la revista norteamericana “Wine Enthusiast”, que lo nominó Mejor Enólogo del 2012 por ser “el talento que está detrás de algunos de los riojas más prestigiosos, vinos artesanales de impresionante profundidad, complejidad y larga capacidad de envejecimiento”.

Pero, ¿en qué consistió la revolución de Marcos Eguren? A comienzos de los ochenta, cuando se hizo cargo del negocio familiar, éste estaba orientado a la producción de vinos jóvenes, con poca repercusión más allá de su zona de producción. Pero, consciente del valor de los viñedos familiares, Marcos quería jugar en otra liga y competir con los grandes del escenario español. Por otro lado, en una época en la que las bodegas se afanaban en la búsqueda de ingentes producciones de uva, Marcos consideraba que elaborar un solo vino con toda la producción de sus viñedos era una aberración.

Comenzó así a perfilar una nueva forma de concebir el vino, una nueva filosofía que sentaría cátedra: un viñedo, una variedad, una bodega, un vino. Es decir, el vino apegado al terruño, el vino de finca, partiendo de producciones limitadas. El primer vino concebido bajo este prisma sería San Vicente, y fue la llave que le abrió la puerta al resto del mundo.

Actualmente, Marcos Eguren estampa su firma en tintos tan alabados como La Nieta, Finca El Bosque, Amancio, El Puntido, Alabaster, San Vicente o el todopoderoso Teso La Monja. Un catalogo de auténtico lujo que coloca a este brillante enólogo en el pódium de los productores españoles de grandes vinos (cada año tiene el privilegio de contar con un buen número de sus vinos bendecidos con más de 90 puntos por el gurú Robert Parker y su publicación Wine Advocate). Sin duda, hablamos de una de las figuras más brillantes de la enología nacional.

Aquí os dejamos algunas fotos de la visita: Fotos