Vinos

Durante años, la Garnacha Blanca ha sido relegada a un segundo plano. Sin embargo, hoy es una variedad de uva en auge. Cada vez son más los elaboradores que apuestan por ella y más los aficionados que disfrutan de su capacidad para dar vinos con cuerpo, frescura y una magnífica capacidad de guarda. Este mes tienes una gran oportunidad para descubrirla o redescubrirla con La Calma Mágica 2023 (D.O. Navarra), ...

Entre Burgos y Palencia, en pleno corazón de Castilla y León, se extiende la Denominación de Origen Arlanza, una de las regiones vitivinícolas más pequeñas y menos conocidas del panorama español. Sus viejos viñedos ocupan las laderas que rodean Covarrubias, una joya medieval que conserva intacta gran parte de su patrimonio histórico.  La reducida superficie de viñedo es una de las señas de identidad de la denominación, cuya extensión se estima ...

La Denominación de Origen Almansa, situada en el extremo oriental de la provincia de Albacete y a apenas 100 kilómetros del mar Mediterráneo, es la denominación más oriental de Castilla-La Mancha. Su territorio se extiende por un altiplano que sirve de transición entre La Mancha y el Levante, un enclave singular donde la viticultura ha encontrado unas condiciones excepcionales para desarrollarse.  Los vinos tintos continúan siendo los protagonistas de la denominación, pero también se elaboran interesantes blancos y ...

¿Vinos para barbacoas? En verano, pocas cosas reúnen tanto placer como una buena barbacoa entre amigos. Y si las brasas vienen cargadas de chuletas, costillas, churrascos, piezas ibéricas, panceta o criollos, el vino debe estar a la altura. Los grandes aliados de estas carnes son los tintos con cuerpo y estructura, especialmente los elaborados con Tempranillo, Syrah o Cabernet Sauvignon.  Además, conviene apostar por vinos con cierta crianza, no demasiado juveniles, capaces de aportar complejidad, equilibrio y ese carácter que armoniza a la perfección con ...

Barcelona Wine Week se ha consolidado como el salón de referencia mundial del vino español de calidad. Este año, en febrero, celebró su VI edición, batiendo récords de participación y asistencia. La BWW entrevista a Javier Pagés, en pleno relevo tanto en la presidencia del salón como en la D.O. Cava.  Una conversación en la que Javier Pagés, al frente de Barcelona Wine Week desde sus inicios, hace balance de una etapa marcada por la consolidación del salón como escaparate internacional y por ...

La histórica bodega Juvé & Camps ha anunciado su incorporación a Corpinnat, la marca colectiva de espumosos del Penedès. La decisión se suma al goteo de bodegas de prestigio que han salido de la D.O. Cava para integrarse en este proyecto nacido con una clara vocación de excelencia y un enfoque ligado al terroir.  En cualquier caso, Juvé & Camps ha querido agradecer expresamente a la Denominación de Origen Cava el camino recorrido y su contribución histórica al prestigio del espumoso español.  Corpinnat crece   Con la entrada de Juvé & Camps, Corpinnat reúne ya 22 bodegas comprometidas con un ...