Vinos

Esta es una noticia que conocimos el pasado mes de febrero referente a los fraudes en el mundo del vino: un turista español en Vietnam entra a una tienda gourmet y sospecha de la autenticad de un vino etiquetado con la D.O.Ca. Rioja. La botella tenía un diseño muy similar al de una distribuida por una bodega de la Rioja Alta, en la etiqueta y cápsula. Decide comprarla y trasladarla ...

Cuando hablamos del cuerpo del vino nos referimos a la sensación de densidad y peso que se percibe en la boca al degustarlo. Es un término que se maneja con frecuencia y que seguro habrás escuchado infinidad de veces.   A priori, se podría pensar que el cuerpo y la estructura de un vino son lo mismo. Son expresiones que se utilizan a menudo de manera indistinta, pero ni son idénticas ni ...

Hace tres décadas muy pocos hablaban de Priorat y hoy esta pequeña región tarraconense encandila a la crítica nacional e internacional. En un tiempo récord se convirtió en una de las zonas de producción de vinos más prestigiosas. Digamos que, en cuestión de tintos, la D.O.Ca. Priorat estaría en el podio junto a Rioja y Ribera del Duero. De hecho, algunas de sus etiquetas se han colado entre las más ...

¿Sabes qué es un vino de autor? Los vinos de autor –muchas veces llamados vinos de garaje- escapan a la norma para ofrecer algo diferente, y son el resultado de una elaboración mucho más especial. A priori todo vino tiene un autor, por lo que en sentido literal cualquiera podría considerarse un “vino de autor”. Dicho esto, en el sector se ha extendido este concepto para destacar referencias por cómo y ...

Barcelona Wine Week cierra en 2025 batiendo récords. La feria se celebró por primera vez en 2020, y en su V edición se consolidada como el salón de referencia mundial para el vino español de calidad.  Durante tres días, del 3 al 5 de febrero, un total de 1.266 bodegas de 81 denominaciones de origen de toda España mostraron sus mejores vinos a grandes compradores nacionales e internacionales. De este modo, ...