“Trabajar con volúmenes pequeños no te permite el lujo de fallar” Con un cuarto de siglo de vendimias a sus espaldas y licenciaturas en Química y Enología, el riojano Juan Bautista Sáenz (Alberite, 1975) es desde 2023 el responsable técnico de los vinos de Gómez Cruzado, la bodega ‘boutique’ del Barrio de la Estación. La trayectoria de Juan Bautista estuvo ligada desde el año 2000 a Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez, ...
Leer másVinos
Esta es una noticia que conocimos el pasado mes de febrero referente a los fraudes en el mundo del vino: un turista español en Vietnam entra a una tienda gourmet y sospecha de la autenticad de un vino etiquetado con la D.O.Ca. Rioja. La botella tenía un diseño muy similar al de una distribuida por una bodega de la Rioja Alta, en la etiqueta y cápsula. Decide comprarla y trasladarla ...
Leer más¿Vinos para regalar el Día del Padre? Rendimos tributo a esa figura tan especial con un recorrido enológico que podrás conseguir hasta el 19 de marzo a mitad de precio. Un regalo de lo más exclusivo que gustará incluso a los padres más exigentes. La propuesta incluye seis tintos meticulosamente elegidos creados en Rioja y Ribera del Duero por bodegas de acreditada trayectoria, más un mencía del Bierzo diseñado con viñas ...
Leer másCuando hablamos del cuerpo del vino nos referimos a la sensación de densidad y peso que se percibe en la boca al degustarlo. Es un término que se maneja con frecuencia y que seguro habrás escuchado infinidad de veces. A priori, se podría pensar que el cuerpo y la estructura de un vino son lo mismo. Son expresiones que se utilizan a menudo de manera indistinta, pero ni son idénticas ni ...
Leer másHace tres décadas muy pocos hablaban de Priorat y hoy esta pequeña región tarraconense encandila a la crítica nacional e internacional. En un tiempo récord se convirtió en una de las zonas de producción de vinos más prestigiosas. Digamos que, en cuestión de tintos, la D.O.Ca. Priorat estaría en el podio junto a Rioja y Ribera del Duero. De hecho, algunas de sus etiquetas se han colado entre las más ...
Leer másEl esperado Rioja Report con los mejores vinos de Rioja según el crítico Tim Atkin MW ya está aquí. El británico Tim Atkin es uno de los prescriptores más influyentes del mundo del vino, y cada año publica su ‘Rioja Report’, uno de los informes más detallados sobre la D.O.Ca. Rioja. Este 2025, divulgado en febrero, es el décimo que realiza sobre la denominación. En el monográfico ‘Rioja 2025 Special Report’, ...
Leer más¿Sabes qué es un vino de autor? Los vinos de autor –muchas veces llamados vinos de garaje- escapan a la norma para ofrecer algo diferente, y son el resultado de una elaboración mucho más especial. A priori todo vino tiene un autor, por lo que en sentido literal cualquiera podría considerarse un “vino de autor”. Dicho esto, en el sector se ha extendido este concepto para destacar referencias por cómo y ...
Leer másBarcelona Wine Week cierra en 2025 batiendo récords. La feria se celebró por primera vez en 2020, y en su V edición se consolidada como el salón de referencia mundial para el vino español de calidad. Durante tres días, del 3 al 5 de febrero, un total de 1.266 bodegas de 81 denominaciones de origen de toda España mostraron sus mejores vinos a grandes compradores nacionales e internacionales. De este modo, ...
Leer másLa Denominación de Origen Lanzarote, con sus suelos de ceniza volcánica y su clima árido, es el origen de vinos muy singulares y con alto nivel de calidad. De las siete Islas Canarias, Lanzarote es la más oriental, situada a 1000 kilómetros del suroeste de la Península Ibérica, y a 100 de Marruecos. También es la isla más plana, con altitudes comprendidas entre los 200 y 500 metros. Un territorio árido, ...
Leer más“El gran vino se hace en la viña sin necesidad de intervención” El australiano Frank Gonzales (1965) llegó a España hace dos décadas y en la actualidad ejerce de director técnico en tres firmas de Viñas Familia Gil: Bodegas Tridente, Atalaya y Morca. Antes, dirigió tiendas de vinos en Melbourne, fue sumiller y trabajó en Nueva York exportando vinos australianos de alta gama. La pasión por el vino que tenía su ...
Leer más