Van Gogh, Popova, Juan Gris, Rubens, Cézanne y Renoir se exhiben en las etiquetas de grandes vinos españoles. Arte y vino hermanados en un proyecto impulsado por Vinoselección y el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, en el que seis prestigiosas bodegas visten sus tintos Reserva con obras maestras de dicha pinacoteca. No es únicamente una colección predestinada a ser un éxito de ventas, sino una invitación a buscar afinidades entre dos mundos: ...
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En el viñedo español conviven uvas locales con otras foráneas adaptadas al hábitat de nuestro país con mayor o menor fortuna. En este post repasamos cuáles son las cuatro variedades tintas autóctonas con mayor presencia en nuestras viñas, es decir, las más cultivadas. TEMPRANILLO. Se trata de la variedad tinta más conocida y extendida en el viñedo español: la uva que ocupa el primer puesto en el ranking de superficie total de viñedo. Se trata de ...
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El paisaje del viñedo español está salpicado de viñas en vaso y en espaldera. Hablamos de los dos principales sistemas de disposición o conducción de las viñas. En la conducción en espaldera -predominante en los viñedos nuevos- se emplean cordones y alambres de sujeción que guían los brazos de la planta. Generalmente, sobre el tronco de la cepa salen dos ramas que crecen en el sentido del alambre (perpendicular al crecimiento de la cepa). La conducción ...
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Son cada vez más los aficionados que se desplazan a las bodegas atraídos por conocer la cultura del vino y experimentar las sensaciones y emociones que transmite este producto único en el mismo lugar donde se elabora. Dentro del panorama nacional, la D.O.Ca. Rioja confirma su liderazgo en enoturismo, con un total de 810.000 visitantes recibidos en bodegas en 2018 y un crecimiento interanual de dos dígitos. Bodegas Riojanas lleva años invirtiendo para consolidarse como uno de los destinos ...
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Hay quien se relaja cocinando y quien se olvida de cocinar cuando se relaja. Hay días en los que te apetece airear tu faceta de cocinillas y otros en los que te acercas a la cocina solo para anotar el teléfono del imán asido a la puerta de tu nevera. Sí, el verano es tiempo de relax y de holganzas para los fuegos de la vitro; y pedir comida a domicilio se convierte en algo ...
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Con las altas temperaturas apetecen más que nunca vinos más ligeros. En Vinoselección tenemos la solución para combatir el calor: blancos, rosados y espumosos bien fresquitos. Toma nota de estas cinco novedades de nuestro catálogo veraniego. ¡Muy recomendables! BOUZA DO REI ALBARIÑO 2018. BOUZA DO REI. D.O. RÍAS BAIXAS En la D.O. Rías Baixas, la cercanía de los viñedos al océano Atlántico dota a los vinos de una frescura y salinidad únicas. Esta privilegiada ...
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El albariño es el más celebrado de los vinos blancos españoles. Blancos que acumulan premios en los más prestigiosos certámenes vinícolas y han conquistado un justo prestigio tanto dentro como fuera de las fronteras españolas. Su éxito comercial es evidente, a pesar de tener un precio más elevado que los otros blancos del país, destacando especialmente su magnífica acogida en el mercado de Estados Unidos. Los albariños se producen sobre todo ...
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El mejor joven de Monastrell de la D.O. Jumilla: es uno de premios que recibió hace unos días un vino diseñado por Vicente Micó, enólogo de Bodegas Luzón, en el 25º Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla. Reconocimientos que apuntalan el trabajo de este profesional de la enología de sólo 39 años e hijo de viticultores. La D.O. Jumilla (Murcia) ha protagoniza una de las metamorfosis más rápidas del ...
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Prestigioso enólogo, sumiller y consultor, Jesús Flores es director del Aula Española del Vino, y en su currículum figuran reconocimientos como el Premio Nacional de Gastronomía. En este post nos aconseja sobre vino y verano, con toda la sabiduría acumulada durante su extenso bagaje. VS. ¿Cuáles son los vinos más indicados para tomar en verano? Los meses cálidos no son los más oportunos para los tintos de larga estancia en madera de roble, ni para los vinos ...
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Es esa categoría que en el imaginario colectivo se identifica con “gran vino”. Etiquetas que guardamos para ocasiones especiales y que encierran vinos con larga vida por delante, resultado de un lento y costoso proceso de elaboración. Hablamos de los Reservas, vinos tradicionalmente elaborados con las mejores uvas de cada bodega. Recopilamos 7 de los Reservas españoles más reconocidos por el gran público, aquellos habitualmente presentes en tiendas, grandes superficies y restaurantes. Como podréis apreciar, los 7 ...
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