Parece que el tiempo está retrasando la llegada de la primavera, pero ésta llegará y tenemos que prepararnos porque en sólo unos días daremos la bienvenida a la estación más alegre del año. En los próximos meses el clima será más cálido, los días se alargarán y las largas noches para disfrutar en buena compañía volverán a formar parte de nuestra rutina.

A pesar del ritmo frenético de la sociedad, hoy en día es posible disfrutar a diario de una gastronomía excepcional. Vinoselección te ayuda a conseguirlo, para lo que te propone una selección de productos de gran calidad que te facilitarán preparar en un momento exquisitos aperitivos con los que sorprender a tus invitados.

• Las barritas de cereales de Natursoy son el alimento ideal para tomar en el desayuno o a media tarde, y te sorprenderán por su sabor. Se presentan en dos variedades: almendras y arándanos y avellanas e higos. Proponemos disfrutarlas acompañadas de una mousse de yogurt griego o desmenuzadas, ya que aportarán una textura crujiente a sus platos.
• Un clásico en la gastronomía española son las croquetas. Biográ te presenta su versión más saludable, elaborada a partir de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica: croquetas de garbanzos y espinacas con piñones que puede preparar en el horno.
• Uno de los productos que más alternativas ofrece para preparar aperitivos es el pan de centeno proteico, con el podemos preparar el tradicional pan tumaca. Los que se atrevan a experimentar en la cocina pueden utilizarlo para preparar unas torrijas de Semana Santa en el horno.
• Biográ es una empresa que ha elaborado múltiples productos alimenticios biológicos basándose siempre en la filosofía de calidad y respeto. La hamburguesa es un producto que invita a reunirse con amigos, por ello Vinoselección Gourmet te ofrece tres tipos diferentes elaboradas con proteínas vegetales procedentes de cultivos ecológicos, hamburguesa de tofu y zanahoria ECO – Vegano, hamburguesa de tofu y 5 verduras ECO – Vegano y hamburguesa de seitán barbacoa ECO.
• Las tostadas de maíz y arroz sin gluten ofrecen una alternativa muy saludable a las clásicas tostadas de trigo. Finas, crujientes y versátiles, sirven como base para saludables aperitivos, y son ideales con  tomates secos, albahaca o con paté de aceitunas negras.
• Por último, podemos trasladarnos gustativamente a la India utilizando el pan Naan para preparar mini triángulos rellenos de curry y setas.

¡Bienvenida primavera!