Lo sabemos, España ya no juega, pero el Mundial sigue... y entra en su fase más caliente. Si eres de los que piensa que el fútbol se ve cerveza en mano, deja atrás los prejuicios. Jesús Flores (consultor en enología y gastronomía, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía) encuentra para nosotros alianzas maravillosas y sorprendentes entre vino y recetas rápidas perfectas para reunirse en torno a la televisión y ...
Leer másVinos
El verano ya está aquí y muchos nos encontramos estos días ultimando los planes para las anheladas vacaciones. Si has pensado escaparte a la costa levantina, en este post te damos ideas de cómo maridar los arroces típicos de la cocina mediterránea y vino. Éstas son las armonías favoritas de Jaime Bermúdez, director técnico de Vinoselección: Paella valenciana y Enate Rosado 2017. La paella es la receta más universal de la ...
Leer másCuando llegan los meses de calor cualquier excusa es buena para reunirse a celebrar el buen tiempo y las vacaciones, y, si es al aire libre, mejor. Este verano, el aperitivo se convierte en un must have, el preámbulo del almuerzo que, con Vinoseleccion Gourmet, podrás elaborar en pocos minutos y disfrutarás con auténtico placer. No pierdas un segundo en la cocina y apúntate este lote como un imprescindible para ...
Leer másCon los termómetros ganando grados, el cuerpo pide vinos que nos regalen sensaciones más ligeras y un toque de frescor. Vamos a repasar algunas de las novedades que trae nuestro catálogo de verano. Magníficas opciones -tintos, blancos y rosados- para participar de la estación de la alegría y el descanso. Vinos jóvenes que están saliendo al mercado con toda la fragancia de la variedad de uva de la que proceden, con ...
Leer másSi ya estás planeando tu próxima escapada, en tu maleta no pueden faltar los imprescindibles del verano de Vinoselección Gourmet, una variada selección con un exquisito sabor y una cómoda presentación, ideal para disfrutar en casa o en cualquier parte. Con productos del mar y de la tierra, este completo lote se divide en cuatro categorías en las que encontrarás todo lo que necesitas para preparar deliciosos aperitivos y sabrosos platos ...
Leer másPor fin parecen próximas las ansiadas vacaciones veraniegas. ¿Ya has elegido destino? Vayas donde vayas, ¡que el buen vino siempre te acompañe! No olvides que habitamos un país productor de vinos de calidad en cada uno de sus rincones. Así que, si te quedas en España, te recomendamos que aproveches para disfrutar los vinos elaborados en el lugar de destino turístico: serán vinos con una buena rotación y tendrán las ...
Leer más¿Todavía pensando que los espumosos son vinos para celebraciones? Estás equivocado. Por su cuerpo chispeante y su carácter fresco y ligero, los espumosos tienen en esta época de calor uno de sus momentos más apetecibles. “Si lo tradicional era descorchar una botella de cava o champán al final de la comida, con los postres, esta opción está pasando a ser una vieja costumbre gastronómica. Lo que hoy se impone es tomarlos como ...
Leer másHan pasado 45 años desde que Vinoselección lanzó su campaña de captación inaugural (10.000 cartas), y los 100 socios de aquellas primeras semanas de mayo 1973 se han convertido hoy en más de 160.000. Para conmemorar esta efeméride hemos preparado un año cargado de propuestas especiales, como las cenas programadas por ciudades de todo el país; ‘tournée’ que el pasado mes de abril nos llevó a León, Llanes, San Sebastián ...
Leer másCómo disfrutar del vino cuando llega el calor: los maridajes más frescos, con Jesús Flores
Estamos de nuevo a las puertas de otro período estival. Si bien los meses de calor estimulan el consumo de vinos más frescos y ligeros, el desenfado que preside el estío no implica renunciar a buenos vinos. “Los tintos que han pasado largo tiempo en botella, con una prolongada estancia en roble, o aquellos de elevado grado alcohólico, es conveniente consumirlos en épocas más frías y favorables. Pero entre los blancos, ...
Leer másEl Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. ¿Ya sabes qué vas a regalarle en este día tan especial? Si ya te has cansado del recurrente perfume, ¿por qué no pensar en un regalo en torno al mundo del vino y su cultura? Seguro que la sorprendes. Te proponemos una serie de opciones: desde vinos frescos, alegres y aromáticos hasta una visita a bodega o un ...
Leer más