Entrevista a José Luis Casado, ‘buscavinos’ de Vinoselección y Embajador de Jumilla

José Luis Casado, ‘buscavinos’ de Vinoselección, nombrado Embajador de Jumilla 

“Es una cuestión de impartir justicia”. Así valora José Luis Casado (Madrid, 1963) su labor como defensor y divulgador de la Denominación de Origen Jumilla. ...

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Entrevista a Andrew Halliwell, enólogo de Bodegas Obalo

Entrevista a Andrew Halliwell, enólogo de Bodegas Obalo

“La capacidad de envejecimiento de los riojas clásicos es insuperable”   Andrew Halliwell (1970, Manchester, Reino Unido) se formó como Ingeniero de Sistemas en la Universidad de ...

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Descubre la Denominación de Origen Toro

Denominación de Origen Toro, patrimonio único de viñedo prefiloxérico

La Denominación de Origen Toro ampara los vinos producidos en al sureste de la provincia de Zamora y suroeste de la provincia de Valladolid. Comprende ...

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Entrevista a Juan Bautista Sáenz, enólogo de Gómez Cruzado

Entrevista a Juan Bautista Sáenz, enólogo de Gómez Cruzado

“Trabajar con volúmenes pequeños no te permite el lujo de fallar”  Con un cuarto de siglo de vendimias a sus espaldas y licenciaturas en Química y ...

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