El ‘top ten’ de los vinos para triunfar en Navidad

Los vinos de corte clásico y espíritu de terroir siguen siendo la apuesta más acertada para seducir a los invitados en las comidas y cenas de Navidad. Por eso, en esta selección de vinos TOP para las grandes ocasiones no podían faltar, entre los tintos, algunas de las bodegas insignia de Rioja y Ribera del Duero.

Aquí van nuestras 10 sugerencias para triunfar estas Navidades

TINTOS
Seis tintos, todos ellos, perfectos para acompañar algunos de los básicos en las mesas de Navidad como el jamón ibérico, el foie, los asados de cabrito o cochinillo y las aves rellenas como la pularda o el capón.

1. Pesquera 2012. B. Tinto Pesquera. D.O. Ribera del Duero
Para sorprender a cualquier amante del vino proponemos optar por esos vinos elaborados en exclusiva para el Club por bodegueros de bandera y prestigio internacional, como Pesquera 2012. Un vino sabroso, amplio en aromas, envolvente, equilibrado y frutal, es un vino diseñado a la medida de los clientes del club por Alejandro Fernández, pionero en la elaboración de vino en Ribera, maestro indiscutible de la variedad tempranillo y uno de los bodegueros más conocidos y respetados dentro y fuera de nuestras fronteras. Se trata de un tinto excepcionalmente complejo y aromático, con un envejecimiento de 12 meses en roble. Un vino que muestra las bondades de la uva, la viña y la añada de las que procede. Precio en VS: 10 €

2.Matarromera Reserva 2010. B. Matarromera. D.O. Ribera del Duero
De otra bodega icónica en Ribera, que marca la diferentica en el vino español. Elaborado con uva tempranillo y a partir de una añada calificada como Excelente. Matarromera Reserva 2010 refleja el trabajo de la bodega con viñedos propios. Y es que el éxito de Matarromera se basa en unos excelentes viñedos situados en una zona mítica de Ribera del Duero: Valbuena de Duero, que hacen que sus vinos gocen de prestigio tanto en nuestro país como fuera de él. Además, este Reserva de Matarromera está bendecido por una de las cosechas más sobresalientes de los últimos años en Ribera del Duero: la Excelente 2010. Complejo en nariz, de gran franqueza e intensidad aromática y una boca potente y sabrosa, de gran equilibrio y volumen. Precio en VS: 27,75 €.

3. Ramón Bilbao Finca Valpierre 2009. B. Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja
Y dejamos Ribera del Duero para entrar en Rioja, desde donde proponemos un tinto hecho a medida para el club por una de las bodegas con más historia de la región: Ramón Bilbao Finca Valpierre 2009. Elaborado a partir de una selección de los frutos destinados a su Ramón Bilbao Reserva 2009, que ha sido galardonado en la última edición de los Bacchus Internacional. Precio en VS: 8,33 €

4 y 5. Sierra Cantabria Edición Rojo y Sierra Cantabria Edición Negro. B. Sierra Cantabria. D.O. Ca. Rioja
Dos riojas elaborados en exclusiva para Vinoselección por una de las dinastías vinícolas más importantes de nuestro país: los Eguren. Desde su primera bodega, Marcos (nominado como Mejor Enólogo del Mundo del año 2012 por la revista Wine Enthusiast) y su hermano Miguel han diseñado dos vinos que, pertenecientes a la añada 2012 y con una calidad insuperable, representan dos estilos muy diferentes. Por un lado, la frescura y el carácter de Sierra Cantabria Edición Rojo, elaborado con uvas cultivadas a casi 600 metros sobre el nivel del mar, y por otro, la madurez del envolvente Sierra Cantabria Edición Negro, con un poco más de crianza en barricas de roble. Precio en VS de cada uno: 9 €

6. Jiménez-Landi Garnacha-Syrah 2013. B. Jiménez-Landi. D.O. Méntrida
Más allá de Rioja y Ribera del Duero, los hay que les gusta innovar. Para ellos, Jiménez-Landi Garnacha-Syrah 2013, una referencia moderna y diferente de una de las bodegas más punteras de la D.O. Méntrida. Este original ensamblaje expresa la sutileza de la garnacha y la carga frutal de la syrah presentando unos taninos dulces, mucha frescura y una fragancia única a frutas del bosque, flores azules y especias sobre un fondo mineral. Precio en VS: 7,5 €

BLANCO

7. Finca La Colina 100 x 100 Verdejo 2013. Vinos Sanz. D.O. Rueda
Para los mariscos y también para cenas más ligeras a base de pescado al horno, un blanco infalible: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo 2013, un auténtico vino de finca, procedente de uno de los viñedos más antiguos de verdejo que existen en Rueda y ubicado en la zona donde mejor se expresa esta variedad: el municipio de La Seca, donde habitan suelos de canto rodado en riguroso secano. Elegante, intenso y complejo ofrece notas a fruta tropical, toques minerales y recuerdos a finas hierbas. Uno de los máximos exponentes de la expresividad aromática de la uva verdejo. Precio en VS: 7,4 €

ESPUMOSOS

El cava y champagne no son para el brindis final: son vinos perfectos para acompañar la comida de principio a fin.

8. Gramona III Lustros Brut Nature 2006. B. Gramona. D.O. Cava
Un cava fruto de un excepcional terruño y de una crianza de cinco años que le aportan altos niveles de sofisticación y complejidad, elevándolo a la elegancia y calidad propia del champagne. Precio en VS: 24 €

9. Taittinger Brut Reserve. Taittinger. A.O.C. Champagne
El champagne más conocido de una de las casas míticas de Reims. Se trata de un coupage de chardonnay y pinot noir con un mínimo de tres años de crianza en la botella que dan como resultado un vino de burbuja fina, muy refrescante y de gran complejidad aromática, con presencia de fruta blanca y melocotón, notas de acacia y recuerdos a mousse de limón, frutos secos y pastelería fina. Precio en VS: 33 €

MOMENTO POSTRE

10. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2012. B. Ochoa. D.O. Navarra
Y para poner el broche de oro, nada mejor que Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2012, con todas las cualidades de un vino dulce de gran calidad: dulzor y acidez conviviendo en perfecta armonía, la intensidad y complejidad propias de la varietal y notas frutales y de flores blancas. Es ideal para acompañar los dulces típicos navideños, postres de hojaldre o frutas y la tabla de quesos, maridando a la perfección con los azules. También puede servirse con determinados aperitivos como el foie o el jamón de pato. Precio en VS: 11,50 €.

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