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Briego Adalid Reserva 2011 es un homenaje a la mejor Ribera del Duero.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas bordelesas de roble francés y americano.
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2014
Acidez total (g/l)
4.53
Acidez volatil (g/l)
0.59
Azúcar
1.7
PH
3.8
Graduación (% vol.)
14
Información general
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego, situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño y uno de sus mejores exponentes.
Una saga responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 80 hectáreas de viñedo propio, comprendido por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas.
Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas con sus uvas de enorme calidad nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos, como Briego Adalid Reserva 2011, el vino que ahora les presentamos y que se posiciona como verdadero buque insignia de Bodegas Briego.
Una saga responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 80 hectáreas de viñedo propio, comprendido por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas.
Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas con sus uvas de enorme calidad nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos, como Briego Adalid Reserva 2011, el vino que ahora les presentamos y que se posiciona como verdadero buque insignia de Bodegas Briego.
Notas de cata
En la copa exhibe un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, de capa alta.
Presenta una nariz sutil y elegante que revela notas de fruta negra en confitura (mora) junto con agradables aromas de reducción (cuero y tabaco) y matices especiados (pimienta y eneldo). En segundo plano aparecen recuerdos minerales, seductoras notas de regaliz y, por último, toques de frutos secos tostados.
La boca confirma su elegancia, resultando suave, aterciopelado y con un tanino pulido y noble. Cierra con un agradable final y una compleja vía retronasal, con reminiscencias especiadas.
Presenta una nariz sutil y elegante que revela notas de fruta negra en confitura (mora) junto con agradables aromas de reducción (cuero y tabaco) y matices especiados (pimienta y eneldo). En segundo plano aparecen recuerdos minerales, seductoras notas de regaliz y, por último, toques de frutos secos tostados.
La boca confirma su elegancia, resultando suave, aterciopelado y con un tanino pulido y noble. Cierra con un agradable final y una compleja vía retronasal, con reminiscencias especiadas.
Opinión de los creadores
En 1992, tres hermanos fundamos Bodegas Briego. Nuestra filosofía siempre ha sido elaborar vinos especiales que transmitieran la personalidad y características de nuestras 80 ha de viñedo situados a una altitud de 750 y 910 m de altitud.
La bodega
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando -Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego (1992), situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño. Se trata de la familia responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 75 hectáreas de viñedo propio, formado por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas. Un patrimonio forjado tras reestructurar y recuperar vetustas viñas situadas en los municipios de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza; y después de plantar en 1988 nuevas parcelas que hoy ya cumplen las tres décadas.
La búsqueda de los mejores ‘terroirs’ de Ribera del Duero para el cultivo de la tempranillo permite a Bodegas Briego disponer de viñedos con diferentes exposiciones y orientaciones, tanto en los valles como en las laderas (hasta 910 metros de altitud). Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas, nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos.
La revista Magazine & Guía de Vinos AkataVino, junto al jurado del concurso CIVAS, ha concedido el premio de Mejor Vino de Ribera del Duero en 2022 a Briego Gran Reserva 2011.