Abadía de Poblet 2021
La identidad de la D.O Conca de Barberà
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Con personalidad, frescura y un gran carácter frutal, Abadía de Poblet 2021 representa la esencia de los tintos de la Conca del Barberà. La uva autóctona trepat, procedente de viñas centenarias, se combina en un acertado ensamblaje con garnacha, garrut y ull de lebre que aportaron al vino su golosidad y estructura.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Abadía de Poblet 2021 encarna la más pura esencia de los vinos elaborados en la D.O. Conca de Berberà. La variedad trepat, nacida de viñas centenarias y con una excelente concentración, protagoniza un ensamblaje con el que la firma Abadía de Poblet persiguió expresar el carácter frutal, la frescura y la personalidad de esta región vitícola catalana. Un coupage donde la adición de garrut, garnacha y ull de llebre aportó a este tinto con crianza su golosidad y esqueleto.
Única por estar ubicada en un monumento histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, la bodega Abadia de Poblet lleva por bandera la filosofía de los vinos de Monasterio que recuperan las variedades locales y transmiten el carácter de las uvas y del terroir que las alimenta.
La crianza respetuosa de Abadía de Poblet 2021 se realiza en fudres de 4000 litros y en tinas de cemento durante 12 meses. El resultado, un vino que expresa fielmente la identidad de la zona; con toques a pimienta blanca, goloso y envolvente.
La bodega
Dentro de un monumento histórico, en Abadía de Poblet persiste la tradición vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter, una zona única que ha mantenido el cultivo de varietales autóctonos. La filosofía de los nuevos vinos de monasterio recuperan varietales locales (trepat, garrut y garnatxa principalmente) potenciando las uvas con las que se elaboran y el terroir en el que han sido cultivadas.