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Alabaster es uno de los mejores vinos de la D.O. Toro y del país. Cada añada, se posiciona en el podio de las guías vinícolas nacionales e internacionales. Alabaster 2017 es la simbiosis perfecta de elegancia y potencia. Elaborado en la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Marcos y Miguel Ángel Eguren.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tinta de Toro
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Alabaster 2017 se elaboró con uvas de tinta de Toro procedentes de viñas prefiloxéricas. Un viñedo de 11,5 hectáreas con cepas de más de 100 años en el que se aplica una viticultura biodinámica, ubicado en Valmediano, La Jara y Marinacea a una altitud de 800-900 m. Alabaster está diseñado con el máximo mimo: despalillado manual, grano a grano, fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble, pisado tradicional, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés; y finalmente, crianza de 16 a 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Teso La Monja está dirigida por Marcos Eguren, el más famoso de una saga que es toda una institución en Rioja: los Eguren. Convencido de alto valor de las cepas viejas de tinta de Toro, Marcos Eguren dio el salto a Toro a finales de los noventa, donde ha sido motor de la exitosa transformación de esta región, y alcanzó la gloria al lograr 100 puntos Parker para su Termanthia 2004.
Tras vender Numanthia Thermes (su primera bodega en la D.O. Toro), Marcos Eguren fundó Teso La Monja (2009), un proyecto basado en una rigurosa selección de viñedos prefiloxéricos de escaso rendimiento situados en Valdefinjas, la mejor zona de la D.O. Toro. Aquí elabora vinos de carácter único y una profunda elegancia: Teso La Monja, Alabaster, Victorino, Almirez y Románico.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Cuando en 2008 la familia Eguren vendió Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, muchos pensaron que eral el punto final de su aventura en Toro. No sabían que ya llevaba dos años construyendo el que sería su nuevo proyecto en la D.O. zamorana: Teso la Monja. Con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas instalaciones elegantes, sobrias y funcionales, la bodega toresana de los Eguren sigue demostrando que convierten en oro todo lo que tocan.
Este nuevo proyecto de Marcos Eguren ha comenzado su andadura con un bombazo, Alabaster, que nació siendo uno de los mejores vinos de Toro. Con el tiempo, Teso la Monja ha incorporado otros dos nuevos nombres a su catálogo Almirez y Vitorino- más asequibles económicamente pero con la calidad habitual que impera en todas las bodegas del grupo.