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Las pocas bodegas centenarias que hay en España forman parte indispensable del patrimonio vinícola mundial. Es el caso de Bodegas Riojanas (1890), una de las casas que ha escrito con letras mayúsculas la historia y que continúa siendo una de las firmas más reconocidas de Rioja. Desde hace unos años también está presente en la D.O. Ribera del Duero, donde elabora Alacer Roble 2022. Un tinto que nace de una parcela de viñedos de altura, con cepas viejas y en vaso, que a una altitud de 904 m preservan la frescura de las uvas y ofrecen alta calidad. Tiene una crianza de 4 meses en roble francés, una nariz dominada por los aroma frutales y un paso de boca suave y sedoso con un final marcado por notas de fruta roja confitada y toques de vainilla y tofe. Sin duda, uno de los mejores Ribera del Duero en esta categoría, valorado con 90 puntos por Wine Enthusiast.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
4 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Alacer Roble 2022 es un monovarietal de tempranillo que se nutre de una parcela en altura, desafiando los límites. Se trata de la viña Las Hontanillas, ubicada en Santa Cruz de Salceda (Burgos) a 904 m de altitud, con viñedos en vaso de más de 40 años en suelos arcillo calcáreos. El clima extremo, con largos inviernos y las altas temperaturas en verano con riesgo de insolación, favorecen una maduración lenta, manteniendo un nivel óptimo de acidez y, en consecuencia, uvas de gran calidad. Otro de los beneficios de la altitud es que permite atenuar los efectos del cambio climático, conservando la frescura de las uvas.
La vendimia se realiza de manera manual en cajas. A su entrada en bodega, las uvas pasan por mesa de selección, y después se trasladan por gravedad al depósito mediante OVIS de 1000 kg sin la utilización de bombas o tuberías que puedan dañar los granos. Para la fermentación y maceración de las uvas se emplean depósitos de 15 000 l de gran anchura, lo que permite aumentar el contacto y optimizar la extracción de los componentes aromáticos y de color. Finalmente este tinto pasa una estancia de 4 meses en barricas de roble francés.
Bodegas Riojanas es una de las grandes firmas centenarias de Rioja, fundada en 1890 en Cenicero por dos familias con abolengo vitivinícola: los Frías y los Artacho. Hoy, Bodegas Riojanas continúa dirigida por los descendientes de las familias fundadoras, con Santiago Frías a la cabeza. Las cinco generaciones que han regido esta ilustre nave han consolidado y perpetuado su prestigio, basado en dos marcas históricas: Viña Albina y Monte Real.
Con el devenir del tiempo, Bodegas Riojanas ha diversificado su actividad, poniendo en marcha nuevos proyectos en otras denominaciones de origen: Toro (Bodegas Torreduero), Bierzo, Rueda y Ribera del Duero (Bodegas Viore), Rías Baixas (Veiga Naum), Cava (Cum Laude), y Monterrei (Bodegas Gargalo). También comercializa la marca Alacer. Bodegas Riojanas es una de las pocas bodegas españolas que cotizan en bolsa.
Alacer Roble 2022 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar lechazo asado y quesos curados.
Opinión de los creadores
Poderoso color rojo picota. En nariz, el carácter frutal a moras y arándanos es el protagonista frente a las notas a regaliz y tonos especiados de la barrica. Su corta crianza en barricas de roble le confiere, en su paso en boca, estructura y equilibrio sin perder su juventud y carácter varietal. Su delicada acidez combinada con unos taninos suaves y redondos nos aportan una excelente persistencia final con recuerdos a fruta roja confitada envueltos en toques de vainilla y tofe.
La bodega
Bodegas Riojanas es una de las grandes firmas centenarias de Rioja, fundada en 1890 en Cenicero por dos familias con abolengo vitivinícola: los Frías y los Artacho. Hoy, Bodegas Riojanas continúa dirigida por los descendientes de las familias fundadoras, con Santiago Frías a la cabeza. Las cinco generaciones que han regido esta ilustre nave han consolidado y perpetuado su prestigio, basado en dos marcas históricas: Viña Albina, etiqueta nacida en los albores del siglo XXI; y Monte Real, creada en los años 30 con uvas de un viñedo de Cenicero por el enólogo francés Gabriel Larrendat.
Bodegas Riojanas fue una de las firmas que participó en la creación de la Denominación de Origen Rioja en 1925, y a partir de los años 30 se forjó su reputación como maestra en el arte de la crianza. Dispone de más de 600 hectáreas de viñedo -entre propio y controlado- en el corazón de la Rioja Alta, entre los términos de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra, divididas en más de 1.600 parcelas de suelos arcillo-calcáreos. La uva tempranillo es la protagonista, aunque también cuenta con una importante extensión de mazuelo y graciano, variedades idóneas para complementar los ensamblajes.
Con el devenir del tiempo, Bodegas Riojanas ha diversificado su actividad, poniendo en marcha nuevos proyectos en otras denominaciones de origen: Toro (Bodegas Torreduero), Bierzo, Rueda y Ribera del Duero (Bodegas Viore), Rías Baixas (Veiga Naum), Cava (Cum Laude), y Monterrei (Bodegas Gargalo). También comercializa la marca Alacer (D.O. Penedès). Bodegas Riojanas es una de las pocas bodegas españolas que cotizan en bolsa.