Altanza es una bodega al estilo ‘château’ situada en plena Rioja Alta, en Fuenmayor, centrada en elaborar vinos de finca elegantes y redondos. Ahora presenta Altanza Crianza 2020, un tinto 100% tempranillo que nace de una añada calificada como Excelente en la D.O.Ca. Rioja. Fresco, redondo y amable.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés, 15% nuevas y el resto de segundo y tercer uso. Posteriormente reposó 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22 hl
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Altanza Crianza 2020, 100% tempranillo, es un tinto vegano criado 12 meses en barricas de roble francés, 15% nuevas y el resto de segundo y tercer uso para conservar la fruta. Posteriormente reposó 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22 hl.
Situada en Fuenmayor (Rioja Alta), Altanza arrancó su trayectoria en 1998 con la construcción de las instalaciones bodegueros y la plantación de viñedos propios. Desde sus primeros pasos apostó por la elaboración de tintos con crianza en roble francés. Su finca Valvarés le suministra el 70% de la uva necesaria para la elaboración de sus vinos. Se trata de un terreno propio de 300 hectáreas que cuenta con diferentes parcelas, diversos tipos de suelos, orientaciones e inclinaciones. Y que por tanto proporciona una gran diversidad de uvas diferentes que les permiten elaborar vinos con marcada personalidad.
De las 300 hectáreas, 170 están cultivadas con tempranillo y 12 hectáreas corresponden a la uva sauvignon blanc. En la elaboración apostó desde el inicio por las barricas de roble francés (por su mayor complejidad aromática), y por los tinos de roble francés de Allier de 22.000 litros, que proporcionan una lenta crianza adicional y homogenizada. Las instalaciones se edificaron a imagen de los “châteaux franceses”, rodeada de jardines y viñedos.
Altanza Crianza 2020 (D.O.Ca. Rioja) es un vino perfecto para acompañar platos consistentes de carne como guiso de cordero con patatas.
Opinión de los creadores
Rojo cereza intenso, de capa media, limpio y brillante. En nariz predominan los aromas de frutos rojos, como frambuesa y cereza, ligeras notas a regaliz y una madera muy bien ensamblada que aporta matices balsámicos con sutiles tostados. De entrada ligera, equilibrado, redondo y con buena acidez. Tanino amable y bien estructurado. Al paladar retornan los aromas de frutos rojos percibidos anteriormente. Un trago placentero con largo postgusto.