Altos de la Finca 2017
Un tinto toledano de altura
Altos de la Finca 2017 debe su nombre a la ubicación de las parcelas de suelos arenosos de las que proceden las uvas de petit verdot y syrah con las que está elaborado. Un origen privilegiado para el vino top de la bodega toledana del Grupo González Byass.
Información general
El punto de la Finca Constancia situado a mayor altitud da cobijo a las parcelas más singulares de la firma toledana y precisamente éstas son la cuna de Altos de la Finca 2017, su tinto premium.
La inequívoca personalidad de este coupage de petit verdot y syrah de Finca Constancia se deriva de la conjunción de una peculiar variedad de suelos y exposiciones, la más estricta selección manual de las uvas y una precisa crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Pruébalo solo o como acompañante de quesos curados, carnes rojas y, especialmente, postres de chocolate negro y menta.
Notas de cata
De color rojo guinda.
Nariz dominada por aromas a chocolate negro y arándanos, combinados a la perfección con notas de violetas propias de la syrah.
De textura suave en boca y tanino longevo y envolvente con recuerdos a caramelo.
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Características generales
Información general
El punto de la Finca Constancia situado a mayor altitud da cobijo a las parcelas más singulares de la firma toledana y precisamente éstas son la cuna de Altos de la Finca 2017, su tinto premium.
La inequívoca personalidad de este coupage de petit verdot y syrah de Finca Constancia se deriva de la conjunción de una peculiar variedad de suelos y exposiciones, la más estricta selección manual de las uvas y una precisa crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Pruébalo solo o como acompañante de quesos curados, carnes rojas y, especialmente, postres de chocolate negro y menta.
Notas de cata
De color rojo guinda.
Nariz dominada por aromas a chocolate negro y arándanos, combinados a la perfección con notas de violetas propias de la syrah.
De textura suave en boca y tanino longevo y envolvente con recuerdos a caramelo.
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