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Altozano Tempranillo Syrah Cabernet Sauvignon 2024 es un tinto ligero y afrutado con el sello de Finca Constancia. Ofrece un perfil jugoso, fresco y elegante, con una personalidad directa y muy fácil de disfrutar.
Descubre Altozano Tempranillo Syrah Cabernet Sauvignon 2024, un tinto elaborado a partir de un acertado ensamblaje de variedades que busca el perfecto equilibrio entre fruta, frescura y un perfil especiado muy reconocible.
Diseñado por Finca Constancia, este vino ofrece un perfil accesible y cuidado, con una expresión jugosa y paso ágil. Un estilo que encaja en la línea de vinos de la bodega, con una filosofía actual, honesta y muy comercial, manteniendo la identidad del viñedo.
Maridaje
Altozano Tempranillo Syrah Cabernet Sauvignon 2024 es un tinto ligero y afrutado que encaja muy bien con carnes a la parrilla, pollo asado, costillas de cerdo, embutidos ibéricos y quesos semicurados. También acompaña con acierto platos de pasta con salsa de carne, hamburguesas jugosas o una pizza de champiñones y jamón, gracias a su perfil sabroso, su fruta madura y sus taninos suaves.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa screw cap
Capacidad (cl)
75
Embotellado
9/2024
Acidez total (g/l)
4.83
Acidez volatil (g/l)
0.42
Azúcar
2.5
PH
3.70
Graduación (% vol.)
13.5
Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Nariz envolvente con recuerdos de fruta roja mezclados con la elegancia de aromas de frutos silvestres y flores lilas. A su vez, destacan las notas de chocolate y moka procedentes del paso por barrica.
Boca
En boca es suave, amable, equilibrado y persistente.
La historia de Finca Constancia arranca en 2000, cuando el González Byass adquiere una finca de 230 hectáreas ubicada en la provincia Toledo con el objetivo de erigir una bodega al estilo château, con instalaciones y viñedos en una misma propiedad. Hoy día, Finca Constancia cuenta con unas instalaciones equipadas con la más moderna tecnología, inauguradas en 2006 y rodeadas por 200 hectáreas de viñas plantadas en distintas fases; incluidas 3 hectáreas de garnachas de 40 años de antigüedad descubiertas al adquirir la finca.
Una bodega con vocación internacional, presente en más de 30 países, y que ha obtenido importantes reconocimientos para sus vinos (más de 90 puntos en la publicación de Robert Parker para sus vinos Finca Constancia y Altos de la Finca, y varios Bacchus de Oro, como ejemplo).
Finca Constancia dedica un importante capítulo a la investigación. Cabe destacar la plantación de un jardín experimental para estudiar el compartimiento de las variedades de uva en diferentes suelos, y la experimentación de diferentes técnicas de cultivo y elaboración. En sus viñedos comparten espacio un amplio abanico de uvas nacionales e internacionales, vendimiadas y elaboradas por separado.
