Anna de Codorníu Brut es uno de los cavas más vendidos en España. Con aromas delicados, su inconfundible frescor en boca y una personalidad única, fue el primer cava en contar con la variedad chardonnay en su coupage.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Macabeo, 15% Xarel·lo, 70% Chardonnay
Tipo de botella
Champenoise
Permanencia en barrica
Crianza de 12 meses en rima
Capacidad (cl)
75
Azúcar
11
Graduación (% vol.)
11.5
Información general
Anna de Codorníu Brut es el cava más emblemático de Cordorníu, un cava elaborado a partir de las variedades chardonnay, xarel·lo, macabeo y parellada, conjugadas en un peculiar coupage que lo dota de equilibrio y suavidad.
La chardonnay procedente de los viñedos de Lleida, con un clima más continental, aporta al vino cuerpo, intensidad y una óptima concentración. Las variedades tradicionales xarel·lo, macabeo y parellada, de viñedos ubicados en la zona del Penedés, le otorgan toda su frescura, acidez, aromas cítricos y florales.
Anna de Codorníu es uno de los vinos más icónicos de la bodega. Su nombre homenajea a la mujer que cambió la historia de la firma; la última persona de la familia en llevar el apellido Codorníu. Hoy en día, Codorníu es uno de los nombres más prominentes en elaboración de vinos y cavas dentro de nuestras fronteras. Con más de 450 años de trayectoria, sus referencias se encuentran en la carta de los grandes restaurantes del mundo.
Anna de Codorníu Brut (D.O. Cava) es el perfecto acompañante de mariscos y pescados de carne blanca, y marida a la perfección con sashimis o carpaccios poco especiados.
Notas de cata
De color amarillo pajizo pálido, con corona persistente y un rosario continuo.
Con aromas delicados en nariz, predominan los recuerdos de frutas tropicales como la piña y cítricos como el pomelo y la lima.
En boca tiene una entrada suave, con delicadas notas cítricas que resultan muy equilibradas y refrescantes.