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Anna de Cordorníu Brut Mágnum es uno de los cavas con más ventas en nuestro país. Delicados aromas, una inconfundible frescura en boca y una marcada personalidad son su carta de presentación.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Macabeo, 15% Xarel·lo, 70% Chardonnay
Tipo de botella
Champenoise
Permanencia en barrica
Crianza de 12 meses en rima
Capacidad (cl)
150
Azúcar
11
Graduación (% vol.)
11.5
Información general
Anna de Cordorníu Brut Mágnum es el emblema de Cordorníu, un cava elaborado a partir de chardonnay, xarel·lo, macabeo y parellada, unidas en un coupage único que lo dota de equilibrio y suavidad.
La chardonnay cultivada en los viñedos de Lleida, con un clima más continental, aporta al vino intensidad, cuerpo y una buena concentración. La tríada de variedades tradicionales (xarel·lo, macabeo y parellada), provenientes de viñedos ubicados en el Penedés, le otorgan toda su frescura y acidez junto a aromas cítricos y florales.
Anna de Codorníu Brut es uno de los vinos más icónicos de la bodega. Su nombre homenajea a la mujer que cambió el devenir de la firma; la última de la familia en llevar el apellido Codorníu. En la actualidad, Codorníu es uno de los nombres más importantes en elaboración de vinos y cavas dentro de nuestras fronteras. Con casi 5 siglos de trayectoria, sus productos están presentes en la carta de los grandes restaurantes del mundo.
Anna de Codorníu Brut (D.O. Cava) combina con mariscos y pescados de carne blanca. También marida con sashimi o carpaccios poco especiados.
Notas de cata
De color amarillo pajizo pálido, con corona persistente y un rosario continuo.
Con aromas delicados en nariz, predominan los recuerdos de frutas tropicales como la piña y cítricos como el pomelo y la lima.
En boca tiene una entrada suave, con delicadas notas cítricas que resultan muy equilibradas y refrescantes.