Antea Fermentado en Barrica 2025 demuestra de la tremenda calidad de los blancos que produce la prestigiosa bodega Marqués de Cáceres. Un blanco riojano con acento clásico y de producción limitada.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Para la elaboración de Antea Fermentado en Barrica 2025 Marqués de Cáceres emplea viñas viejas de más de 50 años de antigüedad, de las variedades clásicas viura y tempranillo blanco. Viñas ubicadas en Rioja Alta y Rioja Alavesa, especialmente seleccionadas por su elevada altitud, con el objetivo de conseguir el toque de vivacidad mineral.
Marqués de Cáceres está entre las grandísimas marcas de Rioja y del mundo. La bodega, fundada en 1970, fue pionera en la renovación de los vinos riojanos, introduciendo técnicas como el uso de barricas nuevas en lugar de barricas viejas, y roble francés en lugar del tradicional roble americano. Una bodega grande, con una excepcional proyección internacional (sus vinos llegan a más de 130 países), capaz de elaborar vinos tan cuidados y selectos como una bodega artesanal.
La fermentación de Antea Fermentado en Barrica 2025 en barricas de roble francés le aporta cuerpo y complejidad. Un blanco riojano de autor, con producción limitada, hecho para durar en el tiempo.
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.
