Apóstoles Palo Cortado
Brillante madurez
Amontillado en nariz y oloroso en boca, sus 30 años de envejecimiento le otorgan a Apóstoles Palo Cortado la especial calificación de V.O.R.S (Vinum Optimum Rare Signatum) por parte del Consejo Regulador del Marco de Jerez.
REF. AGR-DG0104
59,90 €
Información general
González-Byass deja su impronta magistral en Apóstoles Palo Cortado, un generoso de gran complejidad e intensidad aterciopelada, producto de la perfecta fusión entre palomino fino, Pedro Ximénez y roble americano.La afamada bodega jerezana González Byass elabora este vino a partir de la solera de los Apóstoles, llamada así por que cada una de las botas lleva el nombre de uno de los 12 discípulos de Cristo. Fue la reina Isabel II en una visita realizada a las instalaciones de la firma en 1862 la que inauguró esta centenaria solera.
La absoluta singularidad de Apóstoles Palo Cortado le ha reportado un buen número de galardones y reconocimientos, tanto nacionales como internacionales, entre ellos el premio al Mejor Vino del año 2013 en China, según la revista especializada Wine in China.
Notas de cata
De color ámbar oscuro.En nariz destacan aromas concentrados a fruta.
Gustativamente sorprende por su complejidad y homogeneidad. Se hacen presentes notas de caramelo y madera vieja. De final muy largo y suave.
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Características generales
Tipo de Vino: Generosos
Bodega: González Byass
Variedad de Uva: 87% Palomino Fino, 13% Pedro Ximénez
Enólogo: Antonio Flores Pedregosa
Bodeguero: Grupo González-Byass
Tipo de barrica: Botas de roble americano
Permanencia en Barrica: 30 años
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura entre 10 y 12 ºC
Acidez total (g/l): 6.2
Acidez volátil (g/l): 0.8
Azúcar (g/l): 50
PH: 3.5
Graduación (% vol.): 20.00
Información general
González-Byass deja su impronta magistral en Apóstoles Palo Cortado, un generoso de gran complejidad e intensidad aterciopelada, producto de la perfecta fusión entre palomino fino, Pedro Ximénez y roble americano.La afamada bodega jerezana González Byass elabora este vino a partir de la solera de los Apóstoles, llamada así por que cada una de las botas lleva el nombre de uno de los 12 discípulos de Cristo. Fue la reina Isabel II en una visita realizada a las instalaciones de la firma en 1862 la que inauguró esta centenaria solera.
La absoluta singularidad de Apóstoles Palo Cortado le ha reportado un buen número de galardones y reconocimientos, tanto nacionales como internacionales, entre ellos el premio al Mejor Vino del año 2013 en China, según la revista especializada Wine in China.
Notas de cata
De color ámbar oscuro.En nariz destacan aromas concentrados a fruta.
Gustativamente sorprende por su complejidad y homogeneidad. Se hacen presentes notas de caramelo y madera vieja. De final muy largo y suave.
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