Arco de Curiel es un ejemplo de bodega pequeña que trabaja solo los viñedos propios y elabora vinos de nivel en Ribera del Duero. Su base, la zona de Curiel de Duero y Bocos, en Valladolid. Aprovechando la excelencia de la añada 2021, esta firma elabora Arcum Reserva 2020 en exclusiva para nosotros. Una pequeña joya, amable y elegante, con toda la identidad de la Ribera del Duero tradicional.
Características de consumo
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
06/2022
Graduación (% vol.)
15
Información general
Arcum Reserva 2020 está bendecido por una añada calificada como Excelente en la D.O. Ribera del Duero. Se nutre de uvas de tempranillo procedentes de los viñedos que la bodega posee en Curiel de Duero, con suelos profundos de carácter franco arenosos calcáreo; y en Bocos, con suelos aluviales de cascajo, arena y arcilla. Viñas situadas a una altitud de entre 725 y 800 m, conducidas en espaldera para aprovechar al máximo la luz solar y logar así una óptima maduración. Tras una selección de racimos en viñedo, la vendimia se realizó manualmente.
La fermentación alcohólica se desarrolló a 28º C con tres días de maceración pre-fermentativa en frío. A continuación, recibió una crianza de mínimo 12 meses en barricas de roble francés y americano. Tras su posterior afinamiento en botella, este tinto muestra todo su esplendor como fiel reflejo de la personalidad de los viñedos de la bodega.
Bodegas y Viñedos Arco de Curiel es una bodega pequeña cuya filosofía pasa por el respeto a los modos tradicionales y el autoabastecimiento. Comenzó su andadura en 1998 en Curiel de Duero (Valladolid), y cuenta con 35 hectáreas de viñas propias entre este término y Bocos, a orillas del Duero. La bodega toma el nombre del “Arco de la Magdalena, junto al que se ubica, y cuya historia se remonta al siglo XII.
Su gama Arcum acoge un tinto Roble y un Crianza que reflejan la esencia de los suelos de aluvión de las terrazas del Duero; y han cosechado varios reconocimientos, como la medalla de oro en Mundus Vini para Arcum Roble 2021 y otro oro para Arcum Crianza 2017 en el Concurso Mundial de Bruselas.
El tinto Arcum Reserva 2020 es exclusivo para Vinoselección. Armoniza de maravilla con platos de la cocina mediterránea, platos de cuchara y pescados azules.