Arroyo Tinto Crianza 2013
Con todo el carácter de Ribera del Duero
Arroyo Crianza 2013 es una de las mejores opciones entre los vinos de este segmento. Magnífico equilibrio entre las notas de frutas negras y las notas de su buena crianza en roble (notas lácticas y recuerdos especiados). Carnoso, sabroso y largo.
Información general
Arroyo Crianza 2013 es un soberbio tinto con toda la personalidad de la D.O. Ribera del Duero y el vino más demandado de la bodega S. Arroyo. Está elaborado al 100% con tinta del país (tempranillo), procedente del corazón de la denominación, en Sotillo de la Ribea.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos como este Arroyo Crianza 2013.
Por sus características organolépticas, Arroyo Crianza 2013 (D.O. Ribera del Duero) maridará a la perfección con carnes de ternera como un lomo bajo a la brasa o carnes guisadas como unas carrilleras de ternera al vino tinto.
Notas de cata
Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso capa alta y muy brillante.
Nariz elegante, fragante y concentrada, marcada en los primeros instantes por aromas de frutas negras en confitura (moras y cassis), más tarde se despliegan notas lácticas y recuerdos especiados (canela y vainilla) procedente de su buena crianza en barrica de roble, para cerrar con un suave fondo tostado.
En boca resulta carnoso, sabroso y con un buen esqueleto que le confiere una buena estructura; tanino noble y sabroso fundido perfectamente en el conjunto; agradables sensaciones táctiles en su paso por la boca. Por vía retronasal aparecen notas frutales y toques especiados. Larga y sápida persistencia final.
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Características generales
Información general
Arroyo Crianza 2013 es un soberbio tinto con toda la personalidad de la D.O. Ribera del Duero y el vino más demandado de la bodega S. Arroyo. Está elaborado al 100% con tinta del país (tempranillo), procedente del corazón de la denominación, en Sotillo de la Ribea.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos como este Arroyo Crianza 2013.
Por sus características organolépticas, Arroyo Crianza 2013 (D.O. Ribera del Duero) maridará a la perfección con carnes de ternera como un lomo bajo a la brasa o carnes guisadas como unas carrilleras de ternera al vino tinto.
Notas de cata
Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso capa alta y muy brillante.
Nariz elegante, fragante y concentrada, marcada en los primeros instantes por aromas de frutas negras en confitura (moras y cassis), más tarde se despliegan notas lácticas y recuerdos especiados (canela y vainilla) procedente de su buena crianza en barrica de roble, para cerrar con un suave fondo tostado.
En boca resulta carnoso, sabroso y con un buen esqueleto que le confiere una buena estructura; tanino noble y sabroso fundido perfectamente en el conjunto; agradables sensaciones táctiles en su paso por la boca. Por vía retronasal aparecen notas frutales y toques especiados. Larga y sápida persistencia final.
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