El apellido Tradición hace referencia al arraigo que las elaboraciones de maceración carbónica tienen en Rioja Alavesa, donde nace. Artadi Tradición 2018 muestra una nariz intensa y de gran franqueza varietal; muy frutal, con golosidad y amplitud en boca.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Viura, 85% Tempranillo
Capacidad (cl)
75
Embotellado
02/2019
Acidez total (g/l)
4.5
Acidez volatil (g/l)
0.42
Azúcar
0.8
PH
3.78
Graduación (% vol.)
14.5
Artadi Tradición 2018 es uno de los ‘pesos pesados’ dentro de los tintos de maceración carbónica. Está elaborado con tempranillo (85%) y viura (15%). En nariz se muestra intenso con aromas de fruta roja y negra, notas florales y especiadas. Buena estructura en boca, fresco y con gran equilibrio. El paso es muy frutal, con golosidad y amplitud. Final largo y persistente.
En 1985 daba sus primeros pasos Artadi, la cooperativa asentada en el corazón de Rioja Alavesa, dirigida por Juan Carlos López de Lacalle, una de las figuras más importantes del vino español, autor de vinos míticos como Viña El Pisón o Artadi Pagos Viejos. El bodeguero y enólogo fue impulsor, a principios de los años 90 del pasado siglo, de la revolución que trajo consigo la modernización del vino riojano. Y lo hizo aportando el novedoso concepto de vino de terruño, nacido de una sola parcela.
Artadi Tradición 2018 es ideal para acompañar legumbres, aperitivos, platos de pasta como espaguetis a la boloñesa, chuletillas al sarmiento y patatas a la riojana.
De color picota amoratado, intenso y profundo.
En nariz se muestra intenso y de gran franqueza varietal, con aromas de fruta roja y negra (mora, arándano, zarzamora), notas florales (violeta) y fondo especiado.
En boca se presenta con una buena estructura, sabroso, fresco y con gran equilibrio. El paso es muy frutal, con golosidad y amplitud. Final largo y persistente.
Abanderado de la renovación riojana de finales de los ochenta, Juan Carlos López de Lacalle es un hombre de viña de los de verdad, un auténtico visionario cuya fe ciega en el poder del terruño ha dado lugar a algunos de los mejores vinos que jamás se han elaborado en España. A mediados de los ochenta lideró la cooperativa Cosecheros Alaveses, que en 1992 pasaría a su propiedad, con el nombre de Bodegas y Viñedos Artadi.
Artadi es la firma responsable de obras maestras como Viñas de Gain, Pagos Viejos o Grandes Añadas, pero su verdadero buque insignia es Viña el Pisón, un vino de pago mítico que ha otorgado a su autor el reconocimiento mundial que merece. De hecho, es uno de los pocos vinos españoles que han conseguido obtener 100 puntos Parker, un hito que logró con la añada 2004. La apuesta por el terruño de Artadi y su maestría a la hora de trabajar la tempranillo son un ejemplo de que La Rioja Alavesa ha entrado en el siglo XXI por la puerta grande.
Artadi elabora a partir de sus 80 hectáreas de viñedo, repartido en más de 40 parcelas cuidadas con prácticas ecológicas.