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El Pago de Balbaina, uno de los más afamados de Jerez, cuna de los mejores generosos españoles, es el singular origen de Atlántida 2022, un magnífico tinto de la Compañía de Vinos del Atlántico. Los frutos de la variedad histórica, casi extinta, tintilla con la que está elaborado proceden de un único viñedo de una hectárea, plantado en suelos de albariza y trabajado de forma orgánica. Los 16 meses de crianza en barricas usadas de roble francés a la que fue sometido el vino en bodega ayudaron a potenciar su perfil mineral y toque salino. Destaca por sus sabores de frutos oscuros, especias, y un toque exótico de naranja sanguina.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tintilla
Tipo de barrica
Barricas usadas de roble francés de 500 y 225 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Notas de cata
El vino tinto Atlántida luce un llamativo color rojo rubí.
Nariz potente de bayas negras, flores, naranja sanguina, especias y un toque mineral. A medida de que el vino se abre se detecta también una nota a humo y madera propia de la crianza.
Paladar sabroso, elegante y enérgico. De taninos sedosos y jugoso final mineral.
La bodega
En 2002 la unión del patrimonio vitivinícola de las familias de Alberto Orte y Patrick Mata dio a luz a la Compañía de Vinos del Atlántico, un gigante bodeguero presente en 18 denominaciones de origen de España y Portugal, entre ellas, Rioja, Ribera del Duero, Toro. Rueda, Rías Baixas, Priorat, Cádiz, Douro o Alentejano. Con el propósito de elaborar vinos singulares que expresen fielmente la identidad de su terruño de origen, la firma cuenta con algunos de los mejores viñedos de estas zonas de producción.