La variedad de origen francés chardonnay, perfectamente adaptada a tierras del Penedés, protagoniza en solitario Atrium Chardonnay 2024, un blanco fresco y sabroso, criado en sus lías durante 6 meses, cuyo nombre homenajea a la tradición vinícola milenaria de esta zona de producción catalana.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Atrium Chardonnay 2024 es un magnífico blanco de la D.O. Penedès con el que Bodegas Torres evoca la tradición vitivinícola heredada de la época romana. Una apuesta segura de una de las firmas más importantes de Cataluña y de nuestro país.
Para la elaboración de Atrium Chardonnay 2024 fueron seleccionados los mejores racimos de esta casta gala que Bodegas Torres cultiva en sus viñedos del Penedès. Su tipicidad fue potenciada por una vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una crianza de 6 meses con sus lías. El resultado es un magnífico chardonnay pleno y frutal que maridará a la perfección con tus risottos y paellas, carnes blancas asadas o con ligeras salsas y guarniciones de frutas blancas o pescados al horno.
Notas de cata
Atrium Chardonnay luce un bonito color dorado, nítido y brillante.
Olfativamente destacan sus finos aromas a fruta tropical como mango y maracuyá, junto a ligeras notas vegetales (hinojo) y un matiz láctico.
En boca se muestra fresco y sabroso. Final frutal, pleno y delicioso.
La bodega
Bodega
La familia Torres hizo del Penedès su tierra prometida. Siempre vinculada esta región productora a la innovación y modernidad, los bodegueros en ella asentados continuaron el compromiso de desarrollo y de máximo aprovechamiento de los ricos recursos naturales que ofrecía la zona. Pero Torres no se queda aquí. Generación tras generación, se ha ido transmitiendo, además del espíritu bodeguero, una particular visión de futuro que ha convertido a Torres en la gran empresa exportadora que es en la actualidad, con bodegas en Chile y California y presencia en más de 130 países. Para elaborar sus vinos, Torres apuesta por la moderna viticultura y enología, la conservación de las técnicas tradicionales, y la renuncia al uso de productos químicos.