Ayala Brut Majeur Champán
Pequeña joya de producción limitada
Elegante, expresivo, fresco y frutal, Ayala Brut Majuer es un compendio de las virtudes de una casa histórica de la Champaña, con una producción muy limitada y de excepcional calidad, como avalan numerosos premios y reconocimientos.
REF. AGR-41225
37,50 €
Información general
Ayala Brut Majuer es un excelente brut ‘no vintage’ (sin añada) de una casa histórica. Está elaborado con una selección de uvas de las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier, y tiene un largo envejecimiento de tres años en botella. Equilibrado en boca, frutal, con un carbónico fino perfectamente integrado, sabroso, seco y con un agradable paso. Final con recuerdos de hierbas aromáticas y fina crianza.Situada en el corazón de la Champaña, Ayala fue fundada en 1860 por Edmund de Ayala, hijo de un diplomático colombiano, que se casó con una condesa francesa propietaria de viñedos en esta región. Reconocida siempre por la calidad de su champán, Ayala fue proveedora oficial de las cortes de Inglaterra y España en los siglos XIX y XX. En 2005 es adquirida por la prestigiosa firma Bollinger, en la que Ayala constituye una pequeña joya, con una producción muy limitada y de excepcional calidad.
Ayala Brut Majuer es ideal para acompañar risottos, pescados al horno y mariscos.
Notas de cata
Amarillo dorado intenso.En nariz se presenta fino y elegante, con aromas de noble crianza, fruta fresca, notas ahumadas y cítricas.
Equilibrado en boca, frutal, con un carbónico fino perfectamente integrado, sabroso, seco, serio y con un agradable paso. Final aromático con recuerdos de hierbas aromáticas y fina crianza.
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Características generales
Tipo de Vino: Champán
Bodega: Ayala
Regiones: A.O.C. Champagne
Tipo de botella: Champenoise
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 8ºC
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2022
Graduación (% vol.): 12
Puntuaciones
Puntuado con 92 por Wine Spectator
Puntuado con 91 por Wine Enthusiast
Puntuado con 90 por International Wine Cellar (IWC)
Información general
Ayala Brut Majuer es un excelente brut ‘no vintage’ (sin añada) de una casa histórica. Está elaborado con una selección de uvas de las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier, y tiene un largo envejecimiento de tres años en botella. Equilibrado en boca, frutal, con un carbónico fino perfectamente integrado, sabroso, seco y con un agradable paso. Final con recuerdos de hierbas aromáticas y fina crianza.Situada en el corazón de la Champaña, Ayala fue fundada en 1860 por Edmund de Ayala, hijo de un diplomático colombiano, que se casó con una condesa francesa propietaria de viñedos en esta región. Reconocida siempre por la calidad de su champán, Ayala fue proveedora oficial de las cortes de Inglaterra y España en los siglos XIX y XX. En 2005 es adquirida por la prestigiosa firma Bollinger, en la que Ayala constituye una pequeña joya, con una producción muy limitada y de excepcional calidad.
Ayala Brut Majuer es ideal para acompañar risottos, pescados al horno y mariscos.
Notas de cata
Amarillo dorado intenso.En nariz se presenta fino y elegante, con aromas de noble crianza, fruta fresca, notas ahumadas y cítricas.
Equilibrado en boca, frutal, con un carbónico fino perfectamente integrado, sabroso, seco, serio y con un agradable paso. Final aromático con recuerdos de hierbas aromáticas y fina crianza.
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