Azpilicueta Origen Crianza 2021
Un sensacional Crianza que reivindica la tradición elaboradora de Rioja
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Azpilicueta Origen Crianza 2021 es un tinto de Rioja pensado para quien busca un vino con carácter, pero fácil de disfrutar en la mesa. Nace de uvas de Tempranillo y pasa 18 meses de crianza en barricas de roble francés, con un pequeño aporte de roble americano, una combinación que refuerza su personalidad sin perder frescura.Las uvas proceden de Fuenmayor, en la zona que Félix Azpilicueta eligió en 1881 para levantar su bodega. Ese origen no es casualidad: la vendimia reúne distintos parajes que aportan equilibrio, estructura y una buena base de fruta.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Mientras muchos tintos de su categoría buscan solo la madurez de la fruta, Azpilicueta Origen Crianza 2021 nace con una idea más concreta: recuperar el origen de la casa en Fuenmayor, sobre un viñedo elegido por Félix Azpilicueta Martínez en 1881. De ese entorno procede su Tempranillo, un vino vinculado al clima y al carácter de la zona, con una viticultura cuidada que pone en valor la tierra y el trabajo de los viticultores.
En su elaboración, Azpilicueta Origen Crianza 2021 se vinifica en depósitos de acero inoxidable y después realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, con un toque de roble americano. La selección de maderas y el trabajo artesanal de los toneleros aportan complejidad, afinan su fruta y refuerzan una estructura que se percibe equilibrada y expresiva.
La historia de Bodegas Azpilicueta está ligada a Fuenmayor y a la visión fundacional de Félix Azpilicueta. Esa conexión con el viñedo, el clima y las personas forma parte de la filosofía del vino, que la enóloga Elena Adell resume como un homenaje a la tierra, al tempranillo, al tonelero y a los viticultores.
Por su perfil amable y bien estructurado, Azpilicueta Origen Crianza 2021 encaja con embutidos, arroces, verduras, setas y carnes blancas o rojas.
Notas de cata
De color rojo cereza vibrante y atractivo.
Nariz frutal con notas de cereza, ciruela, mora y arándano, junto a matices florales y sutiles especias aportadas por la crianza en madera.
En boca se muestra delicioso, suave y bien estructurado, con acidez equilibrada y un final largo que deja recuerdos de frutas y especias.
La bodega
Integrada en el grupo de bodegas del gigante Pernord Ricard, líder en la elaboración, comercialización y exportación de vinos de calidad de España a más de 70 países, Bodegas Azpilicueta fue fundada en 1881 por Félix Azpilicueta con el nombre originario de Romeral. Desde la década de los noventa, el nuevo departamento técnico del grupo apostó decididamente por recuperar la esencia de los vinos de guarda riojanos y se fijó en Azpilicueta para llevar a cabo esta labor de difusión vinícola.
En 2001 Azpilicueta inauguró nuevas instalaciones: un edificio moderno y sostenible, donde la arquitectura y la enología de vanguardia se complementan a la perfección. Estas instalaciones (donde se elaboran además los vinos de la bodega Campo Viejo, propiedad del mismo grupo) fueron diseñadas por el renombrado arquitecto riojano Ignacio Quemada.
Bodegas Azpilicueta dispone de 800 hectáreas de viña para trabajar en la D.O.Ca. Rioja. La mayor parte del viñedo del que se nutre la compañía se sitúa en el entorno de Fuenmayor, un municipio con una topografía irregular que permite trabajar con parcelas expuestas en diferentes altitudes, orientaciones y pendientes. La reputada enóloga Elena Adell está al frente de los vinos de la gama Azpilicueta.