Blau 2014
Sugerente Montsant de los creadores de El Nido
Reconocidos internacionalmente por la labor desempeñada con la variedad monastrell en Jumilla, ahora la familia Gil nos acerca su proyecto en Montsant. Disfruten de Blau 2014, un delicioso ensamblaje de carácter mediterráneo, criado en roble francés.
Información general
Blau 2014 es un magnífico tinto de una región en auge: Montsant, vecina de la D.O.Ca. Priorat, pero con precios más asequibles. Un tinto creado por la familia Gil, artífice del ‘supervino’ El Nido, uno de los mejores vinos españoles y el vino que llevó a la D.O. Jumilla a alcanzar el éxito internacional, consagrado con 99 puntos Parker.
Convencidos de que lo mejor era trasladar la misma filosofía de respetar unos rendimientos mínimos en las cepas, dejando que hable la naturaleza en cada añada y evitando el intervencionismo innecesario, los Gil salieron de Jumilla para protagonizar nuevos proyectos lejos de su tierra. Can Blau, Atalaya, Shaya, Lagar de Condesa, Orowines, Tridente y Ateca son las otras bodegas que dirigen y que tampoco dejan indiferente a la crítica internacional.
Blau 2014 está elaborado a partir de las variedades tradicionales garnacha y cariñena, bien secundadas por la internacional syrah. Un tinto con cuatro meses en barricas de roble francés, que seduce con su sugerente carácter mediterráneo (notas de de fruta madura, de sotobosque, hierbas aromáticas y monte bajo). Blau 2014 está especialmente recomendado para acompañar platos como un arroz con caza, salmón ahumado y perdiz estofada.
Notas de cata
De color rojo picota con ribete violáceo.
En nariz se muestra limpio e intenso, con aromas de fruta madura y de frutos silvestres, recuerdos de sotobosque, hierbas aromáticas y monte bajo. De carácter mediterráneo.
Con una boca sabrosa y aromático, con buen equilibrio y frescura en el paso y un final con sensación balsámica agradable.
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Características generales
Información general
Blau 2014 es un magnífico tinto de una región en auge: Montsant, vecina de la D.O.Ca. Priorat, pero con precios más asequibles. Un tinto creado por la familia Gil, artífice del ‘supervino’ El Nido, uno de los mejores vinos españoles y el vino que llevó a la D.O. Jumilla a alcanzar el éxito internacional, consagrado con 99 puntos Parker.
Convencidos de que lo mejor era trasladar la misma filosofía de respetar unos rendimientos mínimos en las cepas, dejando que hable la naturaleza en cada añada y evitando el intervencionismo innecesario, los Gil salieron de Jumilla para protagonizar nuevos proyectos lejos de su tierra. Can Blau, Atalaya, Shaya, Lagar de Condesa, Orowines, Tridente y Ateca son las otras bodegas que dirigen y que tampoco dejan indiferente a la crítica internacional.
Blau 2014 está elaborado a partir de las variedades tradicionales garnacha y cariñena, bien secundadas por la internacional syrah. Un tinto con cuatro meses en barricas de roble francés, que seduce con su sugerente carácter mediterráneo (notas de de fruta madura, de sotobosque, hierbas aromáticas y monte bajo). Blau 2014 está especialmente recomendado para acompañar platos como un arroz con caza, salmón ahumado y perdiz estofada.
Notas de cata
De color rojo picota con ribete violáceo.
En nariz se muestra limpio e intenso, con aromas de fruta madura y de frutos silvestres, recuerdos de sotobosque, hierbas aromáticas y monte bajo. De carácter mediterráneo.
Con una boca sabrosa y aromático, con buen equilibrio y frescura en el paso y un final con sensación balsámica agradable.
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