A aquellos que no sepan ya qué regalar para sorprender el próximo 19 de marzo, Día del Padre, Vinoselección te propone una serie de opciones perfectas para padres interesados en el mundo del vino. Te damos cinco opciones vinícolas pensadas para los papás más clásicos y también para los más modernos. Valores seguros para celebrar este día especial por todo lo alto. Atteca Garnacha 2015. Bodegas Ateca. D.O. Calatayud. Atteca Garnacha 2015 ...
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Puesto que la misma variedad de uva es la protagonista en Rioja y Ribera del Duero, ¿cómo distinguir los vinos de ambas denominaciones? Suelo, clima y mano del hombre son factores que marcan la diferencia. Os invitamos a un paseo por los distintos registros que ofrece la uva tempranillo en sus dos principales feudos: Rioja y Ribera del Duero, a través del “duelo” entre las bodegas Campillo y Portia. Una ...
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La VIII edición de Enofusión, Congreso Internacional del Vino, concluyó el 24 de enero premiando al prestigioso enólogo vallisoletano Mariano García con el galardón Don Luis Hidalgo a la Trayectoria, por su contribución al mundo del vino. Se reconoce así toda una “vida dedicada a la elaboración de vinos de alta expresión con claro referente en el terruño” en bodegas reconocidas internacionalmente como Vega Sicilia, Bodegas y Viñedos Alión, Maurodos, ...
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Hacer de la sostenibilidad la bandera en la elaboración de vino y transmitir este mensaje a los consumidores es el principal reto para el sector. En esa idea coincidieron los siete ponentes que participaron en la III Jornada Técnica Divulgativa organizada por la D.O. Uclés el pasado 21 de diciembre en el Monasterio de Santiago de la localidad conquense que da nombre a la denominación. Participaron empresarios, catedráticos, viticultores y ...
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¿Qué tiene el jamón ibérico que todo el mundo lo bendice? Sin duda, el inimitable y sublime sabor de un jamón ibérico de bellota, con su textura untuosa, jugosa y fundente, es una de las mejores cartas de presentación de nuestro país. Sin embargo, podemos comprobar el desconocimiento general cuando se habla de ibéricos... ¿Sabemos de qué hablamos cuando oímos las expresiones “ibérico de bellota”, “ibérico de cebo” o “pata ...
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Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, días que traen aparejados un gasto extra, empeñados como estamos en cuidar especialmente los menús de estas reuniones festivas y en llenar nuestra mesa con los productos más exquisitos. Pero tranquilos. Veamos cómo beber calidad a precios asequibles mientras preparamos nuestros bolsillos ante el desembolso venidero. Seleccionamos 5 tintos a precios accesibles, por debajo de los 10 €, pero de ...
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Viña Ardanza, vino elaborado por La Rioja Alta, S.A., celebra este jueves 28 de septiembre el 75 aniversario de su registro oficial, el 28 de septiembre de 1942. Viña Ardanza es la etiqueta emblema de la prestigiosa bodega La Rioja Alta y un ejemplo del mejor clasicismo riojano. Además, Viña Ardanza es una de las marcas más longevas del vino español. Aunque este vino ya se elaboraba algunos años antes, ...
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Según datos del Observatorio español del Mercado del Vino (OEMV), las exportaciones españolas de vino han registrado su mejor primer semestre de la historia, alcanzando una facturación de 1.320,7 millones de euros, con crecimiento del 6% respecto al mismo periodo del año anterior. Pese a vender algo menos de vino en volumen (1.116 millones de litros con caída del -0,7%), la mejora del precio medio de nuestras exportaciones, de más ...
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Atrás quedó la etapa en la que todos los vinos se parecían en el lineal. Con el actual maremágnum de marcas -existen aproximadamente 18.000 marcas de vino registradas en España-, que una bodega consiga colarse en una tienda o restaurante es todo un logro. No sólo es importante introducirse en el mercado, sino también la rotación, lograr una buena aceptación; y para ello, o se cuenta con una marca muy ...
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El apasionante mundo del vino está lleno de terminología incomprensible para los no iniciados. Ya abordamos algunos conceptos básicos en el post ¿No entiendes el lenguaje de la cata? Seguimos desentrañando el léxico vinícola ayudándote a comprender conceptos recurrentes tanto en el mundo de la cata como en la elaboración vinícola. ESTRUCTURA. La estructura de un vino depende de tres componentes: el alcohol (derivado de la fermentación del azúcar) los ácidos ...
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