5 propuestas para disfrutar de los vinos con mejor relación calidad-precio este otoño

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, días que traen aparejados un gasto extra, empeñados como estamos en cuidar especialmente los menús de estas reuniones festivas y en llenar nuestra mesa con los productos más exquisitos. Pero tranquilos. Veamos cómo beber calidad a precios asequibles mientras preparamos nuestros bolsillos ante el desembolso venidero. Seleccionamos 5 tintos a precios accesibles, por debajo de los 10 €, pero de alta calidad; vinos que destacan por su excepcional relación calidad-precio para disfrutar con moderación este otoño, junto a sus respectivas sugerencias gastronómicas. Elaborados en diferencias regiones: desde las denominaciones más prestigiosas, Rioja y Ribera del Duero, a otras menos conocidas como Vinos de Madrid, pasando por la innovadora D.O. .

Bordón Reserva 2011. B. Franco-Españolas. D.O.Ca. Rioja.

Franco-Españolas es todo un referente entre las bodegas históricas de nuestro país y  una de las pocas firmas que cuenta con una trayectoria de más de 125 años elaborando vinos de calidad. Su vino Rioja Bordón nace en los años cincuenta. Ahora, con esta excepcional cosecha 2011, estrena imagen y etiqueta. Bordón Reserva 2011 representa la más pura esencia riojana. Concebido mediante un ‘coupage' tradicional y criado en roble americano. Además, está bendecido por una cosecha calificada como Excelente en la D.O.Ca. Rioja.

Tal y como se ha realizado tradicionalmente en Rioja, para su elaboración se han empleado diferentes variedades de uva: 82% tempranillo, 14% garnacha y 4% mazuelo. Las fueron seleccionadas y el vino permaneció envejeciendo 20 meses en barricas de roble americano. Nariz fina y compleja con notas de fruta madura y sazonada, de especiadas y cacao sobre un agradable fondo balsámico. Con una boca muy sabrosa y equilibrada, vivo, amable, con un paso sedoso y frutal, aromático y de gran persistencia. Ideal para acompañar unas lentejas estofadas o una fabada asturiana, carnes a la brasa y asados.

PVP: 9,75 €

La Planta 2016. Bodegas Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. 

Bodegas Arzuaga Navarro es un peso pesado de Ribera del Duero, una de las bodegas más sobresalientes no sólo de esta región, sino del ámbito nacional. Al frente, la familia Arzuaga Navarro. Recogiendo el testigo de su padre, Ignacio Arzuaga, el actual Gerente, no ha parado de elevar el escalón de calidad de esta firma que aparece en el escenario en los noventa en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) una de las zonas más privilegiadas, sobre todo, por su situación y la composición de  sus terrenos.

La Planta 2016 está elaborado con uvas seleccionadas y vendimiadas a mano procedentes de la finca que le da nombre: La Planta. Su ubicación a 900 m sobre el nivel del mar y sus suelos pobres de base caliza aseguran una producción de no mucha cantidad, pero de excelente calidad. La Planta es uno de los vinos más demandados Bodegas Arzuaga Navarro y elegido cada añada entre los mejores vinos jóvenes del país. Un tinto seductor, 100% tempranillo, de nariz intensa y compleja, sabroso, bien estructurado, y con una magnífica carga frutal secundada por agradables notas especiadas y tostadas resultado de sus 6 meses de crianza en roble. Combinará a la perfección con unas chuletitas de cordero al sarmiento.

PVP: 7,90 € 

Tinto Arroyo Crianza 2013. Bodegas Santiago Arroyo. D.O. Ribera del Duero.

En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos como este Arroyo Crianza 2013.

Uno de los crianzas con mejor relación calidad-precio de toda la denominación de origen. Nacido en la parte burgalesa de la Ribera del Duero, entre La Horra y Gumiel de Mercado. Cien por cien tempranillo y con 16 meses de crianza en barricas de roble.
Por sus características organolépticas, Arroyo Crianza 2013 maridará a la perfección con carnes de ternera como un lomo bajo a la brasa o carnes guisadas como unas carrilleras de ternera al vino tinto. 

PVP: 8,45 €

La Miranda de Secastilla 2014. Viñas del Vero. D.O. Somontano.

Secastilla es el nombre de un recóndito valle al pie de los Pirineos que cobija los viñedos más altos del Somontano . Viñas del Vero, bodega líder del Somontano, recuperó las cepas viejas de garnacha que durante largo tiempo han crecido en las laderas de este singular paraje. La altitud, la especial orientación de las viñas y el “microclima mediterráneo” favorecen aquí la maduración de los frutos.

Con uvas de garnacha del Valle de Secastilla, Viñas del Vero elabora su tinto Secastilla, reconocido recientemente como el Mejor Vino Tinto de España por el International Wine Challenge Merchant Awards Spain; y también elabora el más asequible La Miranda de Secastilla. Un fantástico ‘coupage' dominado por la garnacha y con un acertado toque de syrah y parraleta, criado 8 meses en barricas de roble francés. Un vino diferente, unión de la viticultura al modo más tradicional («pisado» de la uva a pie de viña) con una enología moderna. Perfecto para acompañar legumbres y un arroz con carne.

PVP: 9,60 €

Las Moradas de San Martín Senda 2013. B. Las Moradas de San Martín. D.O. Vinos de Madrid

Y terminamos con otro tinto de garnacha, la uva de moda, esta vez elaborada en la Sierra de Gredos. “Un proyecto romántico”: así podemos definir a Las Moradas de San Martín, pequeña bodega que nace en 1999 con la idea de elaborar vino de calidad con la uva autóctona española por antonomasia, la garnacha, por entonces injustamente olvidada. Para ello el camino a seguir fue la recuperación de viejos viñedos en una zona vitivinícola históricamente muy reconocida: San Martín de Valdeiglesias, en la Sierra de Gredos, suroeste de Madrid. Así,  Las Moradas fue pionera en un movimiento al que se sumaron figuras del vino español y bodegas que han llevado a las garnachas de Gredos a captar la atención internacional.

Tras minuciosos estudios de suelos y microelaboraciones, la bodega decidió emplazarse en el Pago de los Castillejos, a 900 m  de altitud, donde miman y rescatan garnachas centenarias. Cepas que en estos suelos graníticos muy pobres otorgan rendimientos limitados de bayas concentradas y de alta calidad. Viticultura orgánica y elaboración sin intervencionismo son otros de sus pilares. Las Moradas de San Martín Senda 2013 muestra la cara más amable y elegante de la garnacha. Perfeccionado con una crianza de 10 meses en roble francés que respeta la esencia del vino. Combinará perfectamente con platos gelatinosos como manitas de cordero con setas.

PVP: 9,40 € 

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