El verano ya está aquí y muchos nos encontramos estos días ultimando los planes para las anheladas vacaciones. Si has pensado escaparte a la costa levantina, en este post te damos ideas de cómo maridar los arroces típicos de la cocina mediterránea y vino. Éstas son las armonías favoritas de Jaime Bermúdez, director técnico de Vinoselección: Paella valenciana y Enate Rosado 2017. La paella es la receta más universal de la ...
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El queso es un alimento que ha acompañado al hombre durante milenios. No sabemos con seguridad ubicar su origen en el tiempo, pero se estima que comenzó a producirse entre el 8.000 a.C. y el 3.000 a.C., cuando se domesticó la oveja. Nuestro país cuenta con una gran tradición ganadera que ha sido el pilar de un potente sector quesero. De hecho, en palabras de nuestro experto Enric Canut, responsable ...
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No hay excusas, el verano trae consigo más horas de sol, días de vacaciones y multitud de ocasiones en las que disfrutar frente a una buena mesa. Para deleitarse no es necesario pasar muchas horas en la cocina o en el supermercado, Vinoselección Gourmet le acerca un nuevo lote de productos con todo lo necesario para convertirse en el perfecto anfitrión durante los meses de más calor del año. Platos ligeros, ...
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Junio es el mes en el que damos la bienvenida al verano. Despedimos las lluvias de mayo y los días empiezan a ser más largos, como preámbulo del estío que se encuentra a la vuelta de la esquina y que nos brindará tres meses de grandes ocasiones para disfrutar del tiempo en buena compañía. Y qué mejor que hacerlo frente a una exclusiva selección de productos delicatesen. Tanto si eres de ...
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Vinoselección Gourmet ofrece a sus clientes la posibilidad de adquirir un lote compuesto por dos cuartos de cochinillo de la marca Tabladillo por sólo 64€. Tabladillo cuenta con una experiencia de más de 50 años produciendo productos elaborados con cochinillo blanco, un manjar típico de la provincia de Segovia. Esta marca cuenta con prestigiosos galardones como el “Premio Alimentos de España” de 2017 en el apartado de “internacionalización” o la medalla ...
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Los amantes de la gastronomía saben que una salsa puede convertir una receta anodina en un plato sublime. Hoy, el mercado nos ofrece multitud de opciones para acompañar todo tipo de platos y potenciar su sabor sin necesidad de pasar horas y horas en la cocina. Para triunfar ante tus comensales no es necesario ser un auténtico chef. En ocasiones un buen pescado, unas verduras a la plancha o un plato ...
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Han pasado 45 años desde que Vinoselección lanzó su campaña de captación inaugural (10.000 cartas), y los 100 socios de aquellas primeras semanas de mayo 1973 se han convertido hoy en más de 160.000. Para conmemorar esta efeméride hemos preparado un año cargado de propuestas especiales, como las cenas programadas por ciudades de todo el país; ‘tournée’ que el pasado mes de abril nos llevó a León, Llanes, San Sebastián ...
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Estamos de nuevo a las puertas de otro período estival. Si bien los meses de calor estimulan el consumo de vinos más frescos y ligeros, el desenfado que preside el estío no implica renunciar a buenos vinos. “Los tintos que han pasado largo tiempo en botella, con una prolongada estancia en roble, o aquellos de elevado grado alcohólico, es conveniente consumirlos en épocas más frías y favorables. Pero entre los blancos, ...
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Se acerca la fecha. Un día marcado de rojo en el calendario. ¡Es tu cumpleaños! Un excusa ideal para reunir a tu familia y amigos y celebrarlo por todo lo alto, aunque no tengas tiempo de organizar un gran evento. ¿Que cómo es posible? Vinoselección Gourmet te lo pone fácil con un amplio abanico de exquisitos productos que, además, recibirás en tu propio hogar. ¿Cuál es nuestra propuesta? Lomos de atún ...
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El próximo 1 de mayo se celebra el Día Internacional de los Trabajadores o Primero de Mayo, un día festivo en el que se conmemoran los logros conseguidos en el terreno laboral desde el siglo XIX. Una fecha para descansar, relajarse y desconectar de los quehaceres diarios mientras se disfruta de actividades que no podemos llevar a cabo habitualmente. Es, además, el tiempo ideal para disfrutar de la gastronomía, para lo ...
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