David Palacios, presidente Denominación de Origen (D.O) Navarra: “La percepción de nuestros vinos es cada vez más positiva” Ha pasado una década desde que el joven viticultor de Olite, David Palacios, fue nombrado presidente de la Denominación de Origen Navarra. Desde entonces muchas cosas han mejorado en una tierra donde los rosados ocupan el trono y la garnacha ha reaparecido con éxito. Estuvimos con él y aprovechamos para preguntarle por las ...
Leer másDetrás de Viñas Familia Gil se encuentra una saga con más de un siglo de trayectoria como productores de vino. Hoy, la sociedad está en manos de Miguel y Ángel Gil Vera, cuarta generación de la familia y precursores de la expansión del grupo a otras zonas de producción lejos de Jumilla, su tierra natal. Este mes de abril, en nuestra selección de Obras Maestras presentamos el vino Alaya Tierra 2020, ...
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En los primeros meses del año llegan los vinos jóvenes de la última cosecha; en este caso, de la añada 2021. Son los vinos que mejor reflejan las características de la añada y de la variedad de uva. Y, por lo general, son más asequibles que los vinos de guarda, es decir, que aquellos que continúan su proceso de elaboración y crianza durante varios años en bodega. Frescos, chispeantes y dominados ...
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