Bodegas Ismael Arroyo - Valsotillo

La familia de Ismael Arroyo lleva en la sangre el oficio bodeguero: generación tras generación, y durante 400 años, esta saga ha mantenido la tradición elaboradora. La bodega (1979) está ubicada en Sotillo de la Ribera (Burgos) y es anterior al nacimiento de la Denominación de Origen Ribera del Duero; de hecho, Ismael Arroyo fue uno de los bodegueros impulsores de la creación de la D.O. en 1982. Comprometida con la calidad y la tradición, esta bodega posee 25 hectáreas de viñas en Sotillo de la Ribera, y 55 hectáreas más controladas de viticultores locales; todas cultivadas con la variedad tempranillo (tinta del país). Un valioso patrimonio formado por viñas viejas con una media de edad de 60 años y cultivadas de forma tradicional en vaso, que dan rendimientos cortos y una calidad excepcional. Las vides plantas crecen en laderas bien aireadas y soleadas, donde desarrollan su crecimiento de forma natural, sin riegos por goteo ni fertilizantes químicos.

La crianza de los vinos se realiza en una bodega subterránea del siglo XVI: 2000 metros cuadrados de galerías excavadas en roca -de ahí el apelativo de “Catedral del Vino”- donde los vinos envejecen en condiciones inmejorables. Bodegas Ismael Arroyo comercializa dos marcas: Mesoneros de Castilla, destinada a los vinos rosados, tintos jóvenes y tinto Roble; y Valsotillo, con Finca Buenavista, un Crianza, un Reserva, un Reserva Vendimia Seleccionada y un Gran Reserva. En total, elabora 280.000 botellas anuales, un 70% de las cuales se destinan a exportación.

• Propietarios bodega: Familia de Ismael Arroyo
• Enólogos: Juan Ayuso
• Regiones: Ribera del Duero
• Año de fundación: 1979
• Enoturismo: Visitas a la bodega.
• Viñedo en propiedad: 25 hectáreas
• Producción Anual: 300.000 botellas
• Número de Barricas: 1200
• Tipo de Barrica: Roble americano y francés
• Ventas Nacionales: 45%
• Ventas Internacionales: 55%
• Razón Social: BODEGAS ISMAEL ARROYO S.L.
• Dirección: C/ Los Lagares, 71
• Localidad: Sotillo de la Ribera
• Provincia: Burgos
• País: España
• Código Postal: 09441
• Teléfono: +34 947 532 309
• Fax: +34 947 532 487