Bollinger Special Cuvée Champán
La quintaesencia del champagne
Bollinger Special Cuvée es mucho más que un champagne, es un gran vino, ideado a partir de una cuidadosa selección de pagos y viñedos. De una de las casas más prestigiosas de esta región francesa, encierra toda la magia y tipicidad de un gran champagne.
REF. AGR-41219
63,90 €
Información general
Bollinger Special Cuvée es el sello del estilo Bollinger, objeto de las mayores atenciones, elaborado a partir de los vinos del año pero, sobre todo, de una proporción mayoritaria de vinos de reserva (la verdadera singularidad de Bollinger).Se trata de un ensamblaje basado en la variedad pinot noir, procedente de Grands Crus y Premiers Crus, fermentado parcialmente en barricas de roble y que ha permanecido durante 3 años en las cavas de la bodega antes de su expedición (tiempo que supera el establecido por el Consejo Regulador) con el objetivo de perfeccionar su bouquet.
Desde 1829, la familia Bollinger habita la misma mansión en la que se ha elaborado, y se continúan elaborando, los magníficos espumosos que le han dado fama. Comprometidos con la calidad y fiel a su espíritu independiente, esta firma se permite ser tradicional en la elaboración y a la vez innovar con maravillosas y singulares incorporaciones.
Notas de cata
Finísima burbuja.
En nariz revela delicados aromas de fruta y flores blancas, junto con ligeras notas de pastelería.
En boca es sedoso, untuoso, con el carbónico perfectamente integrado y una excelente acidez. Muy persistente, fino y elegante.
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Características generales
Tipo de Vino: Champán
Bodega: Bollinger
Regiones: A.O.C. Champagne
Variedad de Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo de barrica: Primera fermentación parcial en barricas de roble.
Tipo de botella: Champenoise
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura ambiental de 9 ºC.
Embotellado: 01/01/2001
Consumo: A consumir antes de 2027
Azúcar (g/l): 8.00
Graduación (% vol.): 12.00
Información general
Bollinger Special Cuvée es el sello del estilo Bollinger, objeto de las mayores atenciones, elaborado a partir de los vinos del año pero, sobre todo, de una proporción mayoritaria de vinos de reserva (la verdadera singularidad de Bollinger).Se trata de un ensamblaje basado en la variedad pinot noir, procedente de Grands Crus y Premiers Crus, fermentado parcialmente en barricas de roble y que ha permanecido durante 3 años en las cavas de la bodega antes de su expedición (tiempo que supera el establecido por el Consejo Regulador) con el objetivo de perfeccionar su bouquet.
Desde 1829, la familia Bollinger habita la misma mansión en la que se ha elaborado, y se continúan elaborando, los magníficos espumosos que le han dado fama. Comprometidos con la calidad y fiel a su espíritu independiente, esta firma se permite ser tradicional en la elaboración y a la vez innovar con maravillosas y singulares incorporaciones.
Notas de cata
Finísima burbuja.
En nariz revela delicados aromas de fruta y flores blancas, junto con ligeras notas de pastelería.
En boca es sedoso, untuoso, con el carbónico perfectamente integrado y una excelente acidez. Muy persistente, fino y elegante.
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