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El Piamonte, al norte del país, es para muchos expertos la cuna de los mejores vinos italianos. Aquí nace Bonfante & Chiarle Due Lilu 2021, un magnífico monovarietal de barbera, la uva emblema de la región y la tercera uva tinta más plantada en el país. Un tinto con intensos aromas de fruta fresca y vainilla, y un paladar aterciopelado, armonioso, equilibrado y delicado.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Bonfante & Chiarle Due Lilu 2021 es un monovarietal de barbera madurado 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Un tinto que expresa a la perfección el fruto de la viticultura piamontesa clásica. Se nutre de viñedos situados en la zona montañosa del sur de la región, en las laderas mejor expuestas al sol, en terrenos arcillo-calcáreos ricos en margas.
La D.O.C.G. Barbera d’Asti engloba a algunos de los vinos más apreciados y célebres de la región italiana del Piamonte, distinguidos por su ligereza y suavidad. Reconocida con la máxima calificación de calidad en 2008, esta denominación ampara exclusivamente a los tintos elaborados con la uva barbera (al menos un 85%) en la ciudad de Asti y alrededores.
Bonfante & Chiarle fue fundada en 1908 en Mombaruzzo, pero su etapa moderna comienza en 1975 de manos de Luciano Chiarle, Giorgio Chiarle y Domenico Bonfante, quienes tomaron el relevo de sus abuelos y padres, todos viticultores. Bonfante & Chiarle continúa así su tradición elaboradora en las colinas de Monferrato.
Monferrato es la zona situada en el sureste del Piamonte. Incluye toda la provincia de Asti y parte de la provincia de Alessandria. Se trata de una zona montañosa donde la barbera es la variedad reina.
El tinto Bonfante & Chiarle Due Lilu 2021 es ideal para acompañar platos consistentes de carne como guiso de ciervo u osobuco de ternera al vino tinto.