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Para muchos expertos, los mejores vinos italianos nacen en la región del Piamonte, al norte del país. Bonfante & Chiarle Gessara 2016 es un monovarietal de barbera (la tercera uva tinta más plantada en el país) con una crianza en roble de 12 meses. Destaca por su complejidad y perfecta integración de la madera en el conjunto.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Variedad de uva
100% Barbera
Tipo de barrica
Barricas de roble
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Bonfante & Chiarle Gessara 2016 está elaborado con la uva barbera, la tercera uva tinta más plantada en el país. Los viñedos de los que se nutre están ubicados en las colinas a la derecha del arroyo Belbo, a unos 150 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos y calcáreos. Tiene una crianza de 12 meses en madera y al menos 18 meses más en la botella.
Gracias a su estilo clásico, Gessara es uno de los más vinos representativos de la bodega Bonfante & Chiarle. Presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se muestra complejo, con notas de frutas rojas, cerezas, vainilla, granos de café y cacao. En boca es un vino con buena estructura, equilibrado, tacto aterciopelado y un largo final con recuerdos especiados.
Bonfante & Chiarle Gessara 2016 es un tinto que combinará a la perfección con platos de carne como medallones de solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza o con un risotto de ternera.